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2023-07-06
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天涧居酒屋极具日式和风庭园设计，天花板布满红叶🍁，座位也是经改良的榻榻米加布坐垫🎎，灯光和熙明亮。北海道刺身（二人份）刺身精致新鲜。白虾肉用柚子汁调味、海胆、带子、北寄贝及厚切拖罗🐟，附带一箩紫菜和紫苏叶🍃令刺身添上不一样的风味。🥗牛油果豆腐沙律软滑牛油果配搭水嫩豆腐，洒上芝士粉和微辣胡麻酱，朴实美味。🍙费城卷寿司饭包裹著三文鱼、牛油果和浓郁软芝士，再以蟹籽盖面。🥚🫕芝士玉子烧一定要趁热食！松软玉子里是爆浆双色芝士，轻轻提起，拉出千丝万缕。而火炙之下，玉子更多了一份烟熏的味道。🍣云丹天妇罗云丹是海胆的另一种叫法。炸海胆寿司可选择沾上咖喱盐或具白萝卜清香的天妇罗汁，两种感觉截然不同。🐷冲绳苦瓜炒豚肉冲绳苦瓜竟是爽脆口感。一点也不苦，只带点微微甘味。除了豚肉片，还有炸香的油扬粒，油扬粒如油炸鬼香口。小小一碟多料丰富，是佐酒好菜。🐠🍲鲜鱼汤鱼汤浓厚奶白，已过筛故此没有丝毫鱼骨。一碗鱼汤满满的，两个人分著喝也没问题。🍜荞麦面比较纯粹，爽口弹牙☺️！
极具日式和风庭园设计，天花板布满红叶🍁，座位也是经改良的榻榻米加布坐垫🎎，灯光和熙明亮。
北海道刺身（二人份）
刺身精致新鲜。白虾肉用柚子汁调味、海胆、带子、北寄贝及厚切拖罗🐟，附带一箩紫菜和紫苏叶🍃令刺身添上不一样的风味。
🥗牛油果豆腐沙律
软滑牛油果配搭水嫩豆腐，洒上芝士粉和微辣胡麻酱，朴实美味。
🍙费城卷
寿司饭包裹著三文鱼、牛油果和浓郁软芝士，再以蟹籽盖面。
🥚🫕芝士玉子烧
一定要趁热食！松软玉子里是爆浆双色芝士，轻轻提起，拉出千丝万缕。而火炙之下，玉子更多了一份烟熏的味道。
🍣云丹天妇罗
云丹是海胆的另一种叫法。炸海胆寿司可选择沾上咖喱盐或具白萝卜清香的天妇罗汁，两种感觉截然不同。
🐷冲绳苦瓜炒豚肉
冲绳苦瓜竟是爽脆口感。一点也不苦，只带点微微甘味。除了豚肉片，还有炸香的油扬粒，油扬粒如油炸鬼香口。小小一碟多料丰富，是佐酒好菜。
🐠🍲鲜鱼汤
鱼汤浓厚奶白，已过筛故此没有丝毫鱼骨。一碗鱼汤满满的，两个人分著喝也没问题。
🍜荞麦面
比较纯粹，爽口弹牙☺️！
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