磯野水產

营业中

休息中

Item: 磯野水產
Rating: 4
Author: 道一

Isono Suisan

4.5

1178 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

36115

铜锣湾

$401-800

日本菜海鲜寿司/刺身居酒屋

1126

条款及细则:
餐厅:	磯野水產
优惠:	于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 ! 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
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国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费，每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数，包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏（每港币4元赚取1里数）及基本餐饮类别之合资格签账奖赏（每港币4元赚取1里数）。赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费，包括服务费、税项及小费的总和而计算。惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。

须受其他国泰条款及细则约束。

道一

等级4

417

前几天和朋友到铜锣湾购物，经过「逸园中心」，想起以前曾经在这里午膳，朋友提议试一试新口味，我们于是选了一间日本餐厅「矶野水产」。顾名思义，这是一间日本海鲜专门店了。我们看过餐牌后，点了菜，大部份都是热食，因为害怕肚子受不了生冷食物。最先来的是“前菜”,一个小锅上盛著鳀鱼酱，下面有小火加热，很特色。点上蔬菜如红、白萝卜、青瓜等来吃，有海鲜的味道，十分开胃。“原只活响螺汤”，汤非常甘甜，鲜味浓郁，螺肉也出奇地爽滑。“活蛤蚬浜烧”,“浜烧”即“滨烧”,就是在海边搭起小炉，即捕即食，意思是吃最新鲜的味道。果然蚬肉都爽滑弹牙，还有阵阵海水的味道。虽然说不吃生冷，但“吞拿鱼腩刺身”也总要尝尝。鱼肉肥美甘香，入口溶化，美味非常。“盐烧伊佐木鱼”,肉质鲜嫩细滑，具有柔软的质感，味道浓郁，带有丰富的油脂，盐烧更带出鱼的鲜味。“盐烧白子”,“白子”-----鱼的精囊，补身又爽滑可口。最后是“蚬汤稻庭乌冬”, 蚬特别多，所以汤底有浓郁的海鲜味，加上幼滑爽口的乌冬，为这一顿丰富的海鲜餐画上完美句号。

前几天和朋友到铜锣湾购物，经过「逸园中心」，想起以前曾经在这里午膳，朋友提议试一试新口味，我们于是选了一间日本餐厅「矶野水产」。顾名思义，这是一间日本海鲜专门店了。
我们看过餐牌后，点了菜，大部份都是热食，因为害怕肚子受不了生冷食物。最先来的是“前菜”,一个小锅上盛著鳀鱼酱，下面有小火加热，很特色。点上蔬菜如红、白萝卜、青瓜等来吃，有海鲜的味道，十分开胃。“原只活响螺汤”，汤非常甘甜，鲜味浓郁，螺肉也出奇地爽滑。“活蛤蚬浜烧”,“浜烧”即“滨烧”,就是在海边搭起小炉，即捕即食，意思是吃最新鲜的味道。果然蚬肉都爽滑弹牙，还有阵阵海水的味道。虽然说不吃生冷，但“吞拿鱼腩刺身”也总要尝尝。鱼肉肥美甘香，入口溶化，美味非常。“盐烧伊佐木鱼”,肉质鲜嫩细滑，具有柔软的质感，味道浓郁，带有丰富的油脂，盐烧更带出鱼的鲜味。“盐烧白子”,“白子”-----鱼的精囊，补身又爽滑可口。最后是“蚬汤稻庭乌冬”, 蚬特别多，所以汤底有浓郁的海鲜味，加上幼滑爽口的乌冬，为这一顿丰富的海鲜餐画上完美句号。