尚文潮州菜

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休息中

为庆祝朋友攞第一，一于去食好野，我哋拣咗湾仔既「尚文潮州菜」，贪佢交通方便，而我哋又想食下潮州菜。服务员态度非常好，经常走过嚟帮我哋斟茶、换碟。经理又会问吓我哋啲菜好唔好食，真系好贴心嘅服务呀。而且坐低左一阵已经座无虚席。佢仲提供4间房，最低消费视乎房间大小由五千至一万。功夫茶一坐下来侍应做送上热乎乎的功夫茶，味道似特浓的香片。招牌红烧翅 $420好足料，每一啖都系满满的翅，味道特浓，完全非常十分之满足😌，食到舔舔脷，值！碧绿川椒鸡球 $168鸡肉的调味偏淡，但鸡肉好滑，最惊喜系个伴菜，炸得好透，好似食紧紫菜的口感，超正👍🏻蚝皇原只鲍鱼（三头一只）$338蚝皇汁香味四溢，鲍鱼淋滑可口又带有香浓的蚝皇汁，冬菇嫩滑，西兰花🥦新鲜海参 $150平时食过既海参都系爽口的，但今次食既海参系浆口的，查询经理，他说是因为炆煮过，才有这个口感，真系好考功夫啊！卤水鹅片（鹅肝两片、鹅肠）$350知道卤水鹅片系招牌菜，点会唔试吓，鹅片不肥，味道适中，我觉得沾酱会好食啲。鹅肝唔会觉得肥腻，口感顺畅绵密，因为是慢煮才有这种口感。鹅肠爽脆，非常惊喜。福果绿豆爽食完浓味𩠌菜后，吃个清甜绿豆爽，滋润养颜，为这顿晚餐