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3天前
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老公生日，特意拣咗呢间高质餐厅同佢食生日饭，里面嘅装修设计得富丽堂皇，座位宽敞舒适，我哋嘅坐位对住窗边，可以一边享受宁静嘅维港，一边可以品尝精致嘅特色食物，再加上佢哋嘅柔和灯光，营做咗一份浪漫嘅感觉！当上菜时，职员都会讲解每款食物嘅材料同做法，非常细心！服务态度一流！1） 灯影莲藕：造型精致，系用咗花椒麦芽糖整成，花椒气味芳香，入口刺麻，莲藕片炸到香脆可口，感觉甜而不腻。2） 五福临门：有虾，带子，鲍鱼，海带车厘茄，红酒桥头～虾：爽弹。～带子：煎香表面，再用打碎嘅葱酱伴食，肉质爽甜。～鲍鱼：用15年嘅陈年绍兴酒浸泡，酒味香浓，芳香，肉质弹牙。～海带车厘茄、红酒桥头：酸酸甜甜，好开胃。3） 金钱肉扣：第一层姜汁做嘅啫喱片：味道甜美，略带姜嘅辛辣味。第二层云南野菌：菌香味浓郁。第三层黑豚肉叉烧：肉味香甜不腻。4） 花胶石头鱼羹：鱼汤鲜味，加入花胶有咬口，配埋柠檬叶及卜卜脆一齐食，感觉有啲似食蛇羹。5） 迷你脆皮海参：外层炸得酥脆，内里软糯。6） 珍宝珠：珍宝珠形状嘅桂圆雪葩：入口冰凉，味道好清新，可以清清味蕾。下面嘅桃胶，真系有啲似食燕窝嘅感觉。7） 黄水晶龙虾球、椰皇蛋白：龙虾球味道鲜甜
当上菜时，职员都会讲解每款食物嘅材料同做法，非常细心！
服务态度一流！
1） 灯影莲藕：
造型精致，系用咗花椒麦芽糖整成，花椒气味芳香，入口刺麻，莲藕片炸到香脆可口，感觉甜而不腻。
2） 五福临门：
有虾，带子，鲍鱼，海带车厘茄，红酒桥头
～虾：爽弹。
～带子：煎香表面，再用打碎嘅葱酱伴食，肉质爽甜。
～鲍鱼：用15年嘅陈年绍兴酒浸泡，酒味香浓，芳香，肉质弹牙。
～海带车厘茄、红酒桥头：酸酸甜甜，好开胃。
3） 金钱肉扣：
第一层姜汁做嘅啫喱片：味道甜美，略带姜嘅辛辣味。
第二层云南野菌：菌香味浓郁。
第三层黑豚肉叉烧：肉味香甜不腻。
4） 花胶石头鱼羹：鱼汤鲜味，加入花胶有咬口，配埋柠檬叶及卜卜脆一齐食，感觉有啲似食蛇羹。
5） 迷你脆皮海参：外层炸得酥脆，内里软糯。
6） 珍宝珠：
珍宝珠形状嘅桂圆雪葩：入口冰凉，味道好清新，可以清清味蕾。下面嘅桃胶，真系有啲似食燕窝嘅感觉。
7） 黄水晶龙虾球、椰皇蛋白：
龙虾球味道鲜甜，肉质结实。
椰皇蛋白：带有椰香味，蛋白嫩滑。
8） 茅台鲜蚝屈鸡煲：职员在我哋面前烹调，倒上醇香茅台，酒味香浓，配上鲜甜生蚝，嫩滑鸡件，感觉好惹味！
9） 甘粟真菌炆饭：栗子甘香，鲍鱼汁炆饭好入味！
10）精选四季茶雪糕：陈皮普洱茶雪糕加普洱茶啫喱，茶叶清香甘醇，茶味浓郁，感觉好清新。
11） 月光保盒：靓靓华丽嘅首饰盒里面有一支玉簪串住三粒外层白朱古力脆皮里面系开心果雪糕，好有古代风味，白朱古力脆皮比较甜，里面嘅清淡开心果果仁，两者配搭，令口感层次更丰富。
12）芝麻流心丸：外皮软糯，内里流心，细滑嘅芝麻香气，让人回味无穷。
13）用寿桃当蛋糕都几特别。
松软可口嘅外皮，滋润微甜嘅莲蓉蛋黄内馅，味道浓郁，又有咬口。
整体老公食得好开心，好满意！
张贴
