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2025-01-21
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呢度系鲗鱼涌高级商厦地铺,气氛高雅休闲, 用木色同绿色配色, 加上黑色梳化同埋藤椅, 仲有吊灯, 好有意式嘅风格！TASTING MENU $288 PER PERSONBread (free)畀咗两款唔同嘅面包, 一款有系红萝卜, 另一款加上合桃的面包, 味道和口感并不一样, 再加上黑松露酱！两样都焗到脆卜卜同热辣辣, 食落去个包嘅中心系柔软的！Starters 前菜🐑ROMAN MEATBALLS 罗马肉丸+$38tomato sauce & Parmesan shavings同我哋食开一般嘅肉丸系唔同, 你食得出佢系冇乜落到好多粉, 每一啖都系真材实料嘅肉碎！再加埋可以拉丝嘅芝士同埋蕃茄酱都几夹！🐑SAUTEED CLAMS 白酒炒蚬配香草意大利面包 +$48 spicy lemon & white wine broth with crunchy focac通常蚬肉都会好容易煮到老, 但系佢嘅蚬肉煮得好嫩滑, 个汁亦调得好味, 有蒜蓉同白酒嘅香味！意大利香草面包点一点汁再食, 好松脆又好味！MAINS 主菜🐑PRAWN & ASPARAGUS RISOTTO 大虾芦笋意大利饭+
TASTING MENU $288 PER PERSON
Bread (free)
畀咗两款唔同嘅面包, 一款有系红萝卜, 另一款加上合桃的面包, 味道和口感并不一样, 再加上黑松露酱！两样都焗到脆卜卜同热辣辣, 食落去个包嘅中心系柔软的！
Starters 前菜
🐑ROMAN MEATBALLS 罗马肉丸+$38
tomato sauce & Parmesan shavings
同我哋食开一般嘅肉丸系唔同, 你食得出佢系冇乜落到好多粉, 每一啖都系真材实料嘅肉碎！再加埋可以拉丝嘅芝士同埋蕃茄酱都几夹！
🐑SAUTEED CLAMS 白酒炒蚬配香草意大利面包 +$48 spicy lemon & white wine broth with crunchy focac
通常蚬肉都会好容易煮到老, 但系佢嘅蚬肉煮得好嫩滑, 个汁亦调得好味, 有蒜蓉同白酒嘅香味！意大利香草面包点一点汁再食, 好松脆又好味！
MAINS 主菜
🐑PRAWN & ASPARAGUS RISOTTO 大虾芦笋意大利饭+ $28 creamy lobster bisque
意大利饭的软硬度刚刚好, 口感绵密, 配上龙虾汁同香草, 又有少许香辣味, 有多只鲜虾配芦笋, 质感扎实丰富！
🐑ROASTED ITALIAN SUCKLING PIG 意大利烤乳猪+ $58 mashed potatoes, black forest mushroom sauce
乳猪的外皮炸得香脆可口，猪肉散发著咸香味。搭配滑顺的薯蓉和浓郁的黑森林蘑菇酱，口感层次分明。
Desserts 甜品
🐑ALONZO'S SIGNATURE TIRAMISU 招牌提拉米苏
提拉米苏口感滑顺，芝士与咖啡香气交织，甜度适中，层次分明，完美制作意大利经典甜品。
🐑CHEESECAKE with strawberry sauce 芝士蛋糕
芝士蛋糕绵密香滑，搭配酸甜的士多啤梨酱，口感层次丰富~清新的果味增添了甜品的活力感。
最后仲饮咗杯cappuccino同埋english breakfast tea 做完美嘅完结✨💖
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