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2020-05-19
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这家日式烤肉店在网络上好评如潮，加上近日无得去日本，今曰同太太路经大坑，一于试吓这家日式小店。店子有两层装修格局颇为高级，和日本嘅餐厅一模样，很有日本食店的感觉。 店有两层，楼下有三张枱。先点一杯柚子蜜：柚子蜜酸酸甜甜，有著柚子的甜香，感觉滋润。蕃茄沙律$99: 这沙律份量足。蕃茄酸爽，加埋爽口生菜和红萝卜丝，酸爽淸新，入口冰凉有淸新的夏日味道。 个人觉得食烧肉一定要有沙律配搭!这店烤肉嘅部位选择很多，还有唔少嘅刁钻部位，有啲选择困难嘅关系，就简单点选特选和牛三部位烧肉拼盘$750。烧肉拼盘有齐三种和牛，有西冷、和牛小排，和牛柳中部等最受欢迎的部位。 店有提供三种酱汁，酸汁，味噌，同自家制。和牛红卜卜，有密密麻麻的雪花纹，已经腌咗，卖相非常吸引。这店提供为客人烧和牛的服务，唔怕自己唔识烧。不过今次我同太太决定试一试，自己烧自己食。西冷薄切牛扒：烧到刚刚转色，表面微焦，一放入口，正！西冷和牛的肉质好嫩滑，油脂甘香又滑溜，好食！秋葵爽口淸新，粟米爽甜多汁，而那秀茹也肥厚。再试吓和牛小排：和牛小排的油份十足啖啖爆汁，油香在口中回旋，肉的质地爽身，这是我三款之中最爱的味道。最后烤的是牛柳：牛
这家日式烤肉店在网络上好评如潮，加上近日无得去日本，今曰同太太路经大坑，一于试吓这家日式小店。
店子有两层装修格局颇为高级，和日本嘅餐厅一模样，很有日本食店的感觉。 店有两层，楼下有三张枱。
先点一杯柚子蜜：柚子蜜酸酸甜甜，有著柚子的甜香，感觉滋润。
柚子蜜
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蕃茄沙律$99: 这沙律份量足。蕃茄酸爽，加埋爽口生菜和红萝卜丝，酸爽淸新，入口冰凉有淸新的夏日味道。 个人觉得食烧肉一定要有沙律配搭!
蕃茄沙律
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这店烤肉嘅部位选择很多，还有唔少嘅刁钻部位，有啲选择困难嘅关系，就简单点选特选和牛三部位烧肉拼盘$750。烧肉拼盘有齐三种和牛，有西冷、和牛小排，和牛柳中部等最受欢迎的部位。 店有提供三种酱汁，酸汁，味噌，同自家制。
和牛三部位烧肉拼盘
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和牛红卜卜，有密密麻麻的雪花纹，已经腌咗，卖相非常吸引。
这店提供为客人烧和牛的服务，唔怕自己唔识烧。不过今次我同太太决定试一试，自己烧自己食。
西冷薄切牛扒：烧到刚刚转色，表面微焦，一放入口，正！西冷和牛的肉质好嫩滑，油脂甘香又滑溜，好食！
秋葵爽口淸新，粟米爽甜多汁，而那秀茹也肥厚。
再试吓和牛小排：和牛小排的油份十足
啖啖爆汁，油香在口中回旋，肉的质地爽身，这是我三款之中最爱的味道。
最后烤的是牛柳：牛柳牛肉味浓，肉质软腍腍，又唔肥腻，既有和牛的质感，好吃。
既然是东方人，少不少有米落肚，点了和牛小排泡饭$165。 以前喺东京食烧肉都有点泡饭， 今次见到喺menu有， 一于试下。 和牛小排泡饭真是超正！泡饭大大粒，和牛软腍入味，加上汤汁鲜甜，牛骨味浓，加上香葱芝麻的点缀，清而不寡，好好吃！
和牛小排泡饭
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总括这间日本烧肉店水准颇高，唯一觉得烧肉份量比较少，不过贵精不贵多，返而更加之味！ 值得推介！
张贴
