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2021-05-10
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位于尖沙咀嘅一间高级日本菜，店舖有刺身、寿司、沙律、小食、手卷、丼饭、汤、一品料理、天妇罗炸物等等。。竹刺身盛 $428中拖罗2切，油甘鱼2切，三文鱼2切，鲷鱼2切，甘虾4只，赤贝1只 。刺身非常新鲜，好鲜甜。加上厚切嘅关系，食落好有口感。刺身好出色，值得一试。寿司 深海池鱼 $48 、左口鱼 $28、鲜八爪鱼 $28深海池鱼比较软身同鲜甜，左口鱼同鲜八爪鱼就比较有口感。寿司饭嘅调味适合。鲷鱼汤锅烧乌冬 $148好清甜嘅鱼汤底，除咗乌冬，仲食到好多嘅蔬菜同鱼肉。 鱼肉略为过熟，乌冬仲有少少弹牙。。吉列广岛蚝 $98外层嘅面包糠揸得好香脆，一咬落就食到蚝嘅鲜甜味。仲可以点买酱汁一齐食，味道更加丰富。。自家制免治鸡肉棒$48、日本鸡皮$36、牛小排青葱卷 $48三款小食入面比较钟意鸡肉棒，鸡肉入面沟咗鸡软骨，口感会比较特别，而且酱汁配上日本蛋黄一齐食，有另一番风味。餐厅装修好有日本风格，员工服务态度好，整体食物质素满意。。📍 岚桥日本料理 (尖沙咀)尖沙咀棉登径白兰轩道2号富峰行M层及1/F
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竹刺身盛 $428
中拖罗2切，油甘鱼2切，三文鱼2切，鲷鱼2切，甘虾4只，赤贝1只 。刺身非常新鲜，好鲜甜。加上厚切嘅关系，食落好有口感。刺身好出色，值得一试
。
寿司
深海池鱼 $48 、左口鱼 $28、鲜八爪鱼 $28
深海池鱼比较软身同鲜甜，左口鱼同鲜八爪鱼就比较有口感。寿司饭嘅调味适合
。
鲷鱼汤锅烧乌冬 $148
好清甜嘅鱼汤底，除咗乌冬，仲食到好多嘅蔬菜同鱼肉。 鱼肉略为过熟，乌冬仲有少少弹牙。
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吉列广岛蚝 $98
外层嘅面包糠揸得好香脆，一咬落就食到蚝嘅鲜甜味。仲可以点买酱汁一齐食，味道更加丰富。
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自家制免治鸡肉棒$48、日本鸡皮$36、牛小排青葱卷 $48
三款小食入面比较钟意鸡肉棒，鸡肉入面沟咗鸡软骨，口感会比较特别，而且酱汁配上日本蛋黄一齐食，有另一番风味
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餐厅装修好有日本风格，员工服务态度好，整体食物质素满意。
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📍 岚桥日本料理 (尖沙咀)
尖沙咀棉登径白兰轩道2号富峰行M层及1/F
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