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2019-02-17
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一家5口去食生日饭, 订咗港岛香格里拉酒店的法国餐厅 Petrus, 有个私人的房间, 对住无敌海景, 正到晕! 叫咗一枝sparkling water $85Menu 基本上只有2版, a la carte 的选择唔系好多, 也有 set dinner. 我们有小朋友, 大家都选了a la carte. 发现他的wine menu 就有50多版😳, 好多靓酒, 难怪多年得到奖🏆 Sommelier 我好有经验地俾我们建议👍🏻点完餐上嘅面包 sesame sour dough bread, 有普通牛油及紫菜牛油, 面包好热, 无敌好食, 不像平时吃的sour dough bread, 紫菜牛油好香👍🏻 小朋友吃了再添！送了2份餐前小吃, 一个像一片叶的, 有caviar 及鱼子, 好脆好好味👍🏻 另一款南瓜蓉, 我们一家都不喜欢吃南瓜, 但本身做得不错. Appertizer 点了西班牙红虾tartare, 烟熏牛油果 $360, presentation 好美, 味道好新鲜好清新👍🏻A la carte 主菜有四款选择, 我哋叫晒四款😆龙虾两食 (2位用) $1680 - 龙虾味再加
叫咗一枝sparkling water $85
Menu 基本上只有2版, a la carte 的选择唔系好多, 也有 set dinner. 我们有小朋友, 大家都选了a la carte. 发现他的wine menu 就有50多版😳, 好多靓酒, 难怪多年得到奖🏆 Sommelier 我好有经验地俾我们建议👍🏻
点完餐上嘅面包 sesame sour dough bread, 有普通牛油及紫菜牛油, 面包好热, 无敌好食, 不像平时吃的sour dough bread, 紫菜牛油好香👍🏻 小朋友吃了再添！
送了2份餐前小吃, 一个像一片叶的, 有caviar 及鱼子, 好脆好好味👍🏻 另一款南瓜蓉, 我们一家都不喜欢吃南瓜, 但本身做得不错.
Appertizer 点了西班牙红虾tartare, 烟熏牛油果 $360, presentation 好美, 味道好新鲜好清新👍🏻
A la carte 主菜有四款选择, 我哋叫晒四款😆
龙虾两食 (2位用) $1680
- 龙虾味再加龙虾汁蒸蛋配鱼子酱, 好新鲜美味!
法国野生海鲈鱼 $660
- 好滑
肉眼扒 $720
- 高质素牛扒
法国小羊架 $720
- 系食过最淋的羊架
甜品朱古力疏乎厘$220 及朱古力心太软$220 - 份量不大, 但十分出色！
因为是我生日, 餐厅送了一个梨做的mouse cake, 好靓好清新!
饭后送来 petite fours, 已经太饱, 打包拿回家 😆
服务无懈可击, Carmen & Calvin 要赞扬👍🏻
整体来说, $1200/位 （未计酒）大家都觉得值得！
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