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2024-12-22
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最钟意去铜锣湾Sugar+揾食 普遍餐厅环境都非常舒适又有靓景睇 食开Fine Dining都系以西式为主 今次就试咗呢间韩式fine dining 又几特别 Dinner Menu $1480/位 🔸️紫苏油炸及三次风干的釜山海苔及济洲海藻海苔入口卜卜脆仲配上三种酱可以沾嚟食 🔸️韩国左口鱼刺身、72小时酱油大虾及酱油三文鱼 🔸️韩国当造特色蔬菜、韩牛、新鲜蚬肉、及自家大米15小时以上烹调 个日天气好冻 食完剌身再食碗传统粥好暖身 🔸️章鱼片、韩国橡子果冻 配炸豆腐鳕鱼籽三文治果冻切到好似朵花好精美另外再配上炸豆腐三文治外脆内软口感几好 🔸️韩式参鸡汤烩饭职员会喷上人参酒等饭粒有人参嘅香气 饭粒上面有鸡丝 入口似杰身嘅鸡粥 🔸️海鲜清汤配烤釜山鲍鱼鲍鱼好弹牙 入面有好多切粒萝卜 个汤底清甜 🔸️主菜 烤韩国顶级1+＋韩牛 韩牛带少少粉红 牛味浓郁带少许嚼劲 🔸️烤釜山鳗鱼鳗鱼边位几脆 肉质带嚼劲 底部垫了薯蓉 🔸️釜山自家农田珍珠米饭配48小时鳗鱼汤加五种时令特色釜山伴菜一碟5款嘅配菜其中一样系生鱼肚几特别 可以每款配埋个白饭一齐食 🔸️糯米年糕窝夫饼 配自家制Vanilla 雪糕烟韧感几重配埋
🔸️紫苏油炸及三次风干的釜山海苔及济洲海藻
海苔入口卜卜脆仲配上三种酱可以沾嚟食
🔸️韩国左口鱼刺身、72小时酱油大虾及酱油三文鱼
🔸️韩国当造特色蔬菜、韩牛、新鲜蚬肉、及自家大米15小时以上烹调
个日天气好冻 食完剌身再食碗传统粥好暖身
🔸️章鱼片、韩国橡子果冻 配炸豆腐鳕鱼籽三文治
果冻切到好似朵花好精美另外再配上炸豆腐三文治外脆内软口感几好
🔸️韩式参鸡汤烩饭
职员会喷上人参酒等饭粒有人参嘅香气 饭粒上面有鸡丝 入口似杰身嘅鸡粥
🔸️海鲜清汤配烤釜山鲍鱼
鲍鱼好弹牙 入面有好多切粒萝卜 个汤底清甜
🔸️主菜 烤韩国顶级1+＋韩牛
韩牛带少少粉红 牛味浓郁带少许嚼劲
🔸️烤釜山鳗鱼
鳗鱼边位几脆 肉质带嚼劲 底部垫了薯蓉
🔸️釜山自家农田珍珠米饭配48小时鳗鱼汤加五种时令特色釜山伴菜
一碟5款嘅配菜其中一样系生鱼肚几特别 可以每款配埋个白饭一齐食
🔸️糯米年糕窝夫饼 配自家制Vanilla 雪糕
烟韧感几重配埋雪糕一定好食
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