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2024-08-02
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女朋友呢排话好想食邪恶嘅肥猪肉，咁岩见到呢度有间新开嘅上海菜，所以过嚟会一会佢。听个职员讲佢哋开张咗一个礼拜左右，连门口都堆满左贪新鲜嘅人排队等食饭。佢呢度嘅茶位系每人一款，而且可以拣唔同嘅茶，啱晒唔同人嘅需要。呢个亦都会浓郁啲，最重要系有我钟意嘅人参乌龙拣，佢个回甘真系冇得输。食上海菜一定要试佢个小笼包，所以我哋都拣咗，$42四只都算系一个合理嘅价钱。而佢呢个质素亦都绝对对得住佢个价钱，因为佢真系超多汤汁，而且个皮真系超薄，薄到你可以睇到入边啲肉。而且佢个饀做到成粒摆落口嘅话会入口即溶，真系好好味。冷盘前菜，我哋叫咗个海鲜拼盘，分别有海蜇八爪鱼，蛏子同埋鲜虾。佢个酱油味道比较淡，如果可以浓返少少就更好。不过佢个性都算大只，而且口感都好实净。鲜虾同埋八爪鱼都爽口弹牙，唔错嘅冷盘。平时酸菜鱼就食得多，今晚我哋试吓酸菜炒鱼片。佢个酸菜偏甜嘅款式，鱼片都好滑，鱼皮仲系爽口嘅添，都几值得一试。另外我哋叫咗个羊肚菌云吞鸡汤，佢个鸡汤都好足料，入边除咗有鸡同埋羊肚菌之外，仲有螺肉，所以成个汤真系好鲜甜。而且佢个汤一啲都唔油，而两粒菜像云吞亦都好足料，个肉饀亦都好鲜甜，今晚呢个汤系我哋最爱。最后就到
佢呢度嘅茶位系每人一款，而且可以拣唔同嘅茶，啱晒唔同人嘅需要。呢个亦都会浓郁啲，最重要系有我钟意嘅人参乌龙拣，佢个回甘真系冇得输。
食上海菜一定要试佢个小笼包，所以我哋都拣咗，$42四只都算系一个合理嘅价钱。
而佢呢个质素亦都绝对对得住佢个价钱，因为佢真系超多汤汁，而且个皮真系超薄，薄到你可以睇到入边啲肉。而且佢个饀做到成粒摆落口嘅话会入口即溶，真系好好味。
冷盘前菜，我哋叫咗个海鲜拼盘，分别有海蜇八爪鱼，蛏子同埋鲜虾。佢个酱油味道比较淡，如果可以浓返少少就更好。不过佢个性都算大只，而且口感都好实净。鲜虾同埋八爪鱼都爽口弹牙，唔错嘅冷盘。
平时酸菜鱼就食得多，今晚我哋试吓酸菜炒鱼片。佢个酸菜偏甜嘅款式，鱼片都好滑，鱼皮仲系爽口嘅添，都几值得一试。
另外我哋叫咗个羊肚菌云吞鸡汤，佢个鸡汤都好足料，入边除咗有鸡同埋羊肚菌之外，仲有螺肉，所以成个汤真系好鲜甜。
而且佢个汤一啲都唔油，而两粒菜像云吞亦都好足料，个肉饀亦都好鲜甜，今晚呢个汤系我哋最爱。
最后就到主角出场，我哋拣咗个冰块元蹄。一上嚟个size真系吓死你，劲大份。职员都准备出刀叉俾我哋分尸。
但系其实唔系好洗出嚟，已经可以骨肉分离，因为佢真系炆到超级腍，好鬼正，我会形容为冇牙都可以品尝到。
佢𠮶块皮先至系精华中嘅精华，超级腍之余仲有满满嘅骨胶原，真系好满足。
上海菜嚟讲，两个人连埋加一大约五百几蚊，个价钱都系正常价，系值得一试。
张贴
