Bedu

营业中

休息中

中环附近素菜选择唔多，但今日终于比我揾到间我最满意嘅素菜，仲要系中东素菜！仲要够饱又好味，卖相摆盘都一流！1️⃣ Spiced Rice🍚蕃红花果仁饭，上枱时阵阵蕃红花味😍，已且金黄色超靓🤩，入面仲有果仁，提子同开心果粒🥳，饭底用牛油炒起，唔会太湿，非常易入口😋2️⃣ Smoky Hummus 🥠食得中东菜当然要食个鹰嘴豆酱啦！最特别风味系佢洒满烟熏嘅Paprika。将整个酱升华😙3️⃣ Golden Spiced Cauliflower 🥦呢个亦系我最爱嘅菜式之一！主要用左椰菜花，薄荷同葡萄干！底盘用上带有薄荷味嘅鹰嘴豆蓉😚，已且椰菜花烧得刚刚好！食落口一d都唔干呀！4️⃣ Charred Broccoli 🥦🥬呢个菜式都有惊喜！用哂西兰花同烘烤左嘅羽衣甘蓝😚，食落口脆卜卜！而且西兰花系非常大棵！紧重要系用左Sumac 传统腌料😚，成个菜式个味带哂出黎！5️⃣ Roasted Eggplant 🍆 最后系茄子配糙米🍚，茄子系特别配上石榴烘烤，食嘅同时可增强茄子甜味，加埋蕃茄酱一齐食，酸酸甜甜，差d要加饭呀😙整体黎讲，成个用餐过程都好开心同满足，店员会主动讲解𩠌菜特色同用料，又会了解你嘅意见！系非常贴心嘅