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2023-11-22
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放工嚟到位于兰桂坊附近嘅楼上餐厅《Quiero Más》，主打地中海菜，装潢时尚又带点艺术风格，系三五知己放工饭聚嘅好地方💫Signature Tasting Menu （HKD$498 per person + 10% Service Charge)坐低无耐店员先奉上一客welcome bread，法包上铺了火腿和蕃茄粒，先醒一醒胃🌟To Start🍴Ibérico Paletilla Ham 36-months - 36个月伊比利亚火腿，脂肪分布均匀，伴碟系铺满了蕃茄粒嘅crystal bread，鲜甜味刚好平衡了火腿嘅咸香味🍴Hamachi - 油甘鱼刺身，以西班牙传统酱汁腌制，食落份外鲜甜🌟To Warm Up🍴Signature Truffle & Cheese Bikini - 餐厅嘅signature，半溶芝士混了黑松露酱，香味浓郁🍴Perfectly Pink-ish - 大虾虾肉爽口弹牙，满满嘅蒜蓉向蒜油，食落会有少少辣，非常惹味🍴QM Signature Suckling Pig - 皮脆肉嫩，咬落卜卜声，配上南瓜泥和焗薯，稍稍消除乳猪嘅油腻感🌟The Main E
💫Signature Tasting Menu
（HKD$498 per person + 10% Service Charge)
坐低无耐店员先奉上一客welcome bread，法包上铺了火腿和蕃茄粒，先醒一醒胃
🌟To Start
🍴Ibérico Paletilla Ham 36-months - 36个月伊比利亚火腿，脂肪分布均匀，伴碟系铺满了蕃茄粒嘅crystal bread，鲜甜味刚好平衡了火腿嘅咸香味
🍴Hamachi - 油甘鱼刺身，以西班牙传统酱汁腌制，食落份外鲜甜
🌟To Warm Up
🍴Signature Truffle & Cheese Bikini - 餐厅嘅signature，半溶芝士混了黑松露酱，香味浓郁
🍴Perfectly Pink-ish - 大虾虾肉爽口弹牙，满满嘅蒜蓉向蒜油，食落会有少少辣，非常惹味
🍴QM Signature Suckling Pig - 皮脆肉嫩，咬落卜卜声，配上南瓜泥和焗薯，稍稍消除乳猪嘅油腻感
🌟The Main Event
🍴Signature Seafood Paella Barcelona - 薄薄嘅饭底都能煮到有饭焦，正宗西班牙海鲜饭！加上大虾、青口和蚬等配料，份量足够2-3人享用
🌟A Sweet Finale
🍴Mille-feuille - 以法式千层酥为蓝本，2块薄脆中间系vanilla cream，甜度适中，几有惊喜嘅一道餐后甜品
🍷Quiero Más Sangria (Tinto)
Quiero Más Sangria (Blanco/Cava) - 点了一杯红一杯白嘅西班牙水果酒，各有独特风格
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