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2024-04-18
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朋友生日，钟意食寿喜烧嘅佢拣左寿兵衞，一边睇住师傅整，一边叹美食，系一个很好嘅体验。Supreme Wagyu Set $1280🔅前菜三点渍鲍鱼，口感弹牙蟹膏豆腐，蟹膏香浓𩽾𩾌鱼干，口感软滑🔅刺身四点全部都好鲜甜，最爱带子，啖啖肉，牡丹虾，大只鲜甜！🔅蒸物松叶蟹肉三文鱼子茶碗蒸，蛋好嫩滑，加上三文鱼籽，鲜味升级。🔅和牛刺身油花好靓，加点洋葱酸汁，好夹。🔅和牛紫菜卷口感层次丰富，唔讲都唔知系和牛刺身粒。🔅巴西牛舌（厚切），口感爽脆，加上淡雪盐，洋葱，调味酸酸的，好夹。🔅到重头戏寿喜烧Sukiyaki有数款牛，美国熟成牛，牛味比较重日本和牛肉眼，日本和牛西冷，牛肉鲜嫩，牛脂满溢，入口即溶🫶🔅季节野菜盛盒有紫心萝卜，春菊，冬菇，金菇菜，南瓜，娃娃菜，豆腐，苹果等，用嚟间场，索左寿喜烧汁同牛肉汁好正，苹果最后先食，清新去腻。🔅再嚟一碗舞茸菇汤清一清味蕾。🔅和牛炒乌冬乌冬烟韧，索左个寿喜烧汁好食🔅另一个set嘅满溢筋子釜饭都可一试。有蟹肉，枝豆，黑松灵煮成，三文鱼籽好鲜甜，唔使加豉油都够味，唔够仲可以仼加三文鱼籽添。🔅最后甜品系清甜蜜瓜同芝麻雪糕，要赞下芝麻雪糕，软滑浓郁，好满足。
Supreme Wagyu Set $1280
🔅前菜三点
渍鲍鱼，口感弹牙
蟹膏豆腐，蟹膏香浓
𩽾𩾌鱼干，口感软滑
🔅刺身四点全部都好鲜甜，最爱带子，啖啖肉，牡丹虾，大只鲜甜！
🔅蒸物松叶蟹肉三文鱼子茶碗蒸，蛋好嫩滑，加上三文鱼籽，鲜味升级。
🔅和牛刺身油花好靓，加点洋葱酸汁，好夹。
🔅和牛紫菜卷口感层次丰富，唔讲都唔知系和牛刺身粒。
🔅巴西牛舌（厚切），口感爽脆，加上淡雪盐，洋葱，调味酸酸的，好夹。
🔅到重头戏寿喜烧Sukiyaki有数款牛，美国熟成牛，牛味比较重
日本和牛肉眼，日本和牛西冷，牛肉鲜嫩，牛脂满溢，入口即溶🫶
🔅季节野菜盛盒有紫心萝卜，春菊，冬菇，金菇菜，南瓜，娃娃菜，豆腐，苹果等，用嚟间场，索左寿喜烧汁同牛肉汁好正，苹果最后先食，清新去腻。
🔅再嚟一碗舞茸菇汤清一清味蕾。
🔅和牛炒乌冬乌冬烟韧，索左个寿喜烧汁好食
🔅另一个set嘅满溢筋子釜饭都可一试。有蟹肉，枝豆，黑松灵煮成，三文鱼籽好鲜甜，唔使加豉油都够味，唔够仲可以仼加三文鱼籽添。
🔅最后甜品系清甜蜜瓜同芝麻雪糕，要赞下芝麻雪糕，软滑浓郁，好满足。
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