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2024-12-20
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上个礼拜夜晚嚟到铜锣湾食寿喜烧，我哋拣咗呢间专食寿喜烧嘅餐厅，试咗$1280 set，佢有好丰富嘅嘢食海之幸刺身四点鲷鱼口感好新鲜，配埋Wasabi食好正，牡丹虾食落几爽口，一大只牡丹虾，肉质几滑和牛刺身好新鲜嘅和牛刺身，将一片和牛连埋紫菜卷卷埋一齐食，好特别嘅口感蒸物鱼籽茶碗蒸，好香滑嘅蒸蛋，佢仲有鳗鱼喺入面，食到鳗鱼嘅甜味，仲有啲冬菇作为配料，层次好丰富，几独特又有创意嘅茶碗蒸牛舌好厚嘅牛舌，职员煎熟俾我哋食，肉质几滑，烟烟韧韧嘅口感几正日本A4和牛西冷雪花纹状嘅和牛西冷，配埋佢嘅蛋黄酱食，入口即溶，口感超级丰富，仲有啲白饭，减少佢嘅油腻感，和牛西冷超级正日本A5和牛肉眼高级嘅和牛肉眼，职员煮俾我哋食，佢仲会每一道𩠌咁介绍，几钟意和牛肉眼嘅质感，食落好Juicy，一咬啲肉汁就流晒出嚟黑松露和牛炒乌冬和牛炒乌冬好香好入味，仲有黑松露酱，乌冬吸收咗和牛同黑松露嘅香味甜品系蜜瓜配雪糕🍧香甜嘅蜜瓜🍈食落有好多汁流出嚟，几钟意佢嘅云呢拿雪糕，甜甜地，几软滑
海之幸刺身四点
鲷鱼口感好新鲜，配埋Wasabi食好正，牡丹虾食落几爽口，一大只牡丹虾，肉质几滑
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和牛刺身
好新鲜嘅和牛刺身，将一片和牛连埋紫菜卷卷埋一齐食，好特别嘅口感
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蒸物
鱼籽茶碗蒸，好香滑嘅蒸蛋，佢仲有鳗鱼喺入面，食到鳗鱼嘅甜味，仲有啲冬菇作为配料，层次好丰富，几独特又有创意嘅茶碗蒸
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牛舌
好厚嘅牛舌，职员煎熟俾我哋食，肉质几滑，烟烟韧韧嘅口感几正
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日本A4和牛西冷
雪花纹状嘅和牛西冷，配埋佢嘅蛋黄酱食，入口即溶，口感超级丰富，仲有啲白饭，减少佢嘅油腻感，和牛西冷超级正
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日本A5和牛肉眼
高级嘅和牛肉眼，职员煮俾我哋食，佢仲会每一道𩠌咁介绍，几钟意和牛肉眼嘅质感，食落好Juicy，一咬啲肉汁就流晒出嚟
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黑松露和牛炒乌冬
和牛炒乌冬好香好入味，仲有黑松露酱，乌冬吸收咗和牛同黑松露嘅香味
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甜品
系蜜瓜配雪糕🍧香甜嘅蜜瓜🍈食落有好多汁流出嚟，几钟意佢嘅云呢拿雪糕，甜甜地，几软滑
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