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2024-02-06
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呢间居酒屋有包箱房间，隔音非常好，私隐度高。前菜$20位，系芥末墨鱼沙律，咬落爽口弹牙。龙虾沙律面层有蟹子，捞埋龙虾沙律一齐食，口感丰富，感觉好fresh花生豆腐自家制豆腐入口又滑又creamy，咁细致绵密嘅豆腐都系第一次食😋刺身🈶生蚝、𫚕鱼、深海池鱼➕鳕鱼白子配𩽾𩾌鱼肝，生蚝🦪配上酸汁非常香甜滑溜，𫚕鱼鲜味十足，池鱼配自家制酸汁，真系十分美味，白子入口香滑，鱼肝口感细腻，味道香醇串烧鸡颈肉比想像中香嫩惹味，鸡皮饺子炸到外层香脆，充满油脂香气。鸡软骨酥脆十足，一口蕃薯非常香甜可口烧牛小排牛小扒牛味浓郁，口感非常嫩滑多汁野菜天妇罗拼盘有紫苏叶、蕃薯、南瓜、粟米芯➕ 鸿喜菇，天妇罗炸到浅黄色，面衣薄脆，入口酥香又juicy乔麦面店员好细心地分左两碗面俾我哋，乔麦面软硬适中，配上新鲜蔬菜一齐食，真系好滋味
前菜$20位，系芥末墨鱼沙律，咬落爽口弹牙。
龙虾沙律
面层有蟹子，捞埋龙虾沙律一齐食，口感丰富，感觉好fresh
花生豆腐
自家制豆腐入口又滑又creamy，咁细致绵密嘅豆腐都系第一次食😋
刺身
🈶生蚝、𫚕鱼、深海池鱼➕鳕鱼白子配𩽾𩾌鱼肝，生蚝🦪配上酸汁非常香甜滑溜，𫚕鱼鲜味十足，池鱼配自家制酸汁，真系十分美味，白子入口香滑，鱼肝口感细腻，味道香醇
串烧
鸡颈肉比想像中香嫩惹味，鸡皮饺子炸到外层香脆，充满油脂香气。
鸡软骨酥脆十足，一口蕃薯非常香甜可口
烧牛小排
牛小扒牛味浓郁，口感非常嫩滑多汁
野菜天妇罗拼盘
有紫苏叶、蕃薯、南瓜、粟米芯➕ 鸿喜菇，天妇罗炸到浅黄色，面衣薄脆，入口酥香又juicy
乔麦面
店员好细心地分左两碗面俾我哋，乔麦面软硬适中，配上新鲜蔬菜一齐食，真系好滋味
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