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2023-10-10
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今次发掘到呢间清酒吧🍶 趁住打完风同朋友即兴约去，估唔到几有惊喜🥳前菜叫咗几款同朋友share，萤光鱿鱼冲渍 ($38)呢到嘅做法系用一整条细鱿鱼，除咗食到佢少少滑溜个种口感，更品尝到层同层之间嘅咬口，咬落去仲好多汁，呢个几有惊喜！日本季节蚝 ($98)同海鲜carpaccio ($128)都几新鲜，前者饱满，后者鱼鲜味出～酒盗芝士 ($68)用咗creamcheese加鱼肝，自己觉得加清酒饮会中和咗本身鱼肝嘅涩，感受到呢种酒同食物嘅调和好神奇😳炙烧和牛 ($128)牛肉软稔够肥美，加埋蒜片食一流～忌廉芝士明太子厚油扬 ($68)上面铺满明太子同葱花，但食落又唔会太油腻😛炸咸牛肉芝士春卷 ($68)呢个真心超邪恶，食落去感受到浓郁嘅芝士香，会话系必食推介🧡串烧方面，自己最钟意自家制免治鸡肉棒 ($48)，加埋月见汁超正！厚切牛舌 ($68)都非常出色，内里粉嫩，呢间仲有几入味嘅牛筋 ($38)，爽口嘅白鳝 ($68)，以及用盐同酱油调味嘅香菇 ($38)，基本上选择应有尽有🍢主食另外推介龙虾汤乌冬 ($88)，佢个乌冬真心弹牙，挂晒汤上去好正🤤呢一间嘅Sake free style都几
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前菜叫咗几款同朋友share，萤光鱿鱼冲渍 ($38)呢到嘅做法系用一整条细鱿鱼，除咗食到佢少少滑溜个种口感，更品尝到层同层之间嘅咬口，咬落去仲好多汁，呢个几有惊喜！
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炙烧和牛 ($128)牛肉软稔够肥美，加埋蒜片食一流～
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炸咸牛肉芝士春卷 ($68)呢个真心超邪恶，食落去感受到浓郁嘅芝士香，会话系必食推介🧡
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串烧方面，自己最钟意自家制免治鸡肉棒 ($48)，加埋月见汁超正！
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呢一间嘅Sake free style都几特别，可以按照个人预算、口味同想饮几多杯，交畀店员按照自己喜好安排合适嘅清酒，今次抱住试玩嘅心态嗌咗$300，好多谢个日嘅清酒师帮我哋安排咗8款酒，同朋友都饮得好尽兴！
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总括嚟讲，成个清酒品酒体验都令人好满意🥰 由用餐到品酒，清酒师都好专业，所以餐点同清酒都好夹，环境亦都颇有情调，服务都好周到，佢哋好主动了解客人嘅需要，推介大家想饮饱食醉都可以去🫶🏻
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