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餐厅: 一杯鐵板燒居酒屋
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2024-08-15 346 浏览
室内设计以深木色调装潢为主,播著轻快的日语歌曲,满有日式风味,氛围轻松,十分适合三五知己下班后小酌几杯聊天解压。刺身3点 ($280)有北海道海胆、池鱼王及带子佐以北海道三文鱼籽。池鱼王肥嫩爽口,北海道海胆鲜甜,带子伴以北海道三文鱼籽咸鲜滋味。海胆蟹肉牛油果卷 ($238)卷物上铺满蟹肉,配合海胆提升味道层次,内包裹著牛油果和牛蒡,让口感更富层次。东洋卷 ($72)班戟皮软绵细腻,包裹着满满馅料,有牛油果、蟹籽和肥美鳗鱼,咸甜交融,令人津津乐道。道湖浅蝌(柚子风味)柚子牛油蚬 ($88)蚬肉大只饱满,浓厚牛油香中渗透淡淡清新柚子芳香。一杯关西烧 ($88)大阪烧招牌菜之一,当然不容错过!丰富配料,满口浓浓蛋香,配上大阪烧酱汁和沙律酱酸酸甜甜,相当醒胃。玉子馒鱼石锅饭 ($148)鳗鱼肥美,酱汁不会过浓或太甜,饭带点焦香,配上紫洋葱,玉子、菌菇,让味道呈现更多层次。海鲜石头蕃茄汤 ($188)香气诱人,配料丰富,有虾、蚬、带子等,高汤以大量鱼骨熬煮,味道浓郁,鲜甜美味。
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室内设计以深木色调装潢为主,播著轻快的日语歌曲,满有日式风味,氛围轻松,十分适合三五知己下班后小酌几杯聊天解压。
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刺身3点 ($280)
有北海道海胆、池鱼王及带子佐以北海道三文鱼籽。
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池鱼王肥嫩爽口,北海道海胆鲜甜,带子伴以北海道三文鱼籽咸鲜滋味。
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海胆蟹肉牛油果卷 ($238)
卷物上铺满蟹肉,配合海胆提升味道层次,内包裹著牛油果和牛蒡,让口感更富层次。
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东洋卷 ($72)
班戟皮软绵细腻,包裹着满满馅料,有牛油果、蟹籽和肥美鳗鱼,咸甜交融,令人津津乐道。
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道湖浅蝌(柚子风味)柚子牛油蚬 ($88)
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蚬肉大只饱满,浓厚牛油香中渗透淡淡清新柚子芳香。
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一杯关西烧 ($88)
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大阪烧招牌菜之一,当然不容错过!
丰富配料,满口浓浓蛋香,配上大阪烧酱汁和沙律酱酸酸甜甜,相当醒胃。
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玉子馒鱼石锅饭 ($148)
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鳗鱼肥美,酱汁不会过浓或太甜,饭带点焦香,配上紫洋葱,玉子、菌菇,让味道呈现更多层次。
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海鲜石头蕃茄汤 ($188)
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香气诱人,配料丰富,有虾、蚬、带子等,高汤以大量鱼骨熬煮,味道浓郁,鲜甜美味。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食