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2024-10-06
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Room 3位于尖沙咀中间道15号H centre UG楼1-3门口望入去已经觉得非常高级,又靓,进入餐厅之后,觉得非常型格,仲好高档,座位舒服,枱同枱之间又够宽敞,华丽型格嘅设计,时尚感充足Empress $160饮品非常特别,放入一个小木盒子,一打开木盒嘅时候就有少少冒出烟底下仲打埋灯好吸睛,旁边仲要放满花,味道酸酸甜甜,酒精味浓郁,上面放有一片干嘅柠檬,whiskey 味道浓郁迷你蟹黄蟹肉窝夫挞(3 件)$68卜卜脆嘅脆底,上面铺满大量嘅蟹肉,仲加埋一些蟹籽作为点缀,入口仲非常有口感,窝夫从非常脆翠合桃小女子(小甜鱼)$28咸咸的合桃每一粒都好脆身,仲有少量芝麻,再加埋细细条嘅鱼仔,咸咸甜甜的,作为前菜一流无花果脆薯蟹籽沙律$62蟹籽沙律食得多,第一次加入无花果令口感大增,无花果非常新鲜,甜甜的又够清新,沙律上面铺满一条条嘅卜卜脆,入面仲有大量嘅蟹籽粒,连埋沙律一齐食,更加有口感日本豆腐$32豆腐烧到外脆内软,豆腐非常滑,烧烤嘅时间掌握得非常好鸡中翼2 只$38一只鸡翼展开来烧,令到客人容易入口鸡翼外皮烧到香脆,鸡肉入面依然嫩滑,有汁唔会干身鸡翼酿鲍鱼$68鲍鱼爽口弹牙,用鸡翼来
位于尖沙咀中间道15号H centre UG楼1-3
门口望入去已经觉得非常高级,又靓,进入餐厅之后,觉得非常型格,仲好高档,座位舒服,枱同枱之间又够宽敞,华丽型格嘅设计,时尚感充足
Empress $160
饮品非常特别,放入一个小木盒子,一打开木盒嘅时候就有少少冒出烟底下仲打埋灯好吸睛,旁边仲要放满花,味道酸酸甜甜,酒精味浓郁,上面放有一片干嘅柠檬,whiskey 味道浓郁
迷你蟹黄蟹肉窝夫挞(3 件)$68
卜卜脆嘅脆底,上面铺满大量嘅蟹肉,仲加埋一些蟹籽作为点缀,入口仲非常有口感,窝夫从非常脆
翠合桃小女子(小甜鱼)$28
咸咸的合桃每一粒都好脆身,仲有少量芝麻,再加埋细细条嘅鱼仔,咸咸甜甜的,作为前菜一流
无花果脆薯蟹籽沙律$62
蟹籽沙律食得多,第一次加入无花果令口感大增,无花果非常新鲜,甜甜的又够清新,沙律上面铺满一条条嘅卜卜脆,入面仲有大量嘅蟹籽粒,连埋沙律一齐食,更加有口感
日本豆腐$32
豆腐烧到外脆内软,豆腐非常滑,烧烤嘅时间掌握得非常好
鸡中翼2 只$38
一只鸡翼展开来烧,令到客人容易入口鸡翼外皮烧到香脆,鸡肉入面依然嫩滑,有汁唔会干身
鸡翼酿鲍鱼$68
鲍鱼爽口弹牙,用鸡翼来包住鲍鱼一起食,都是第一次食够晒特别,比平时更加香口滑身
黑豚肉紫薯
中间的紫薯非常鲜甜,又林身,用黑豚肉来包住连埋一齐食,味道出奇地新鲜
北海道辣味鱿鱼肝汁松叶蟹肉意大利面$98
非常多嘅蟹肉,但系有少少辣味意大利面口感刚好唔会太硬,鱼肝汁味道够香,食到停唔到口
甜品拣左菠萝焦糖烧$38,自家制红豆布丁$38,两款甜品我都比满分,尤其是香滑嘅红头布丁,非常满足
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