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2024-10-06
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Room 3位于尖沙咀中间道15号H centre UG楼1-3门口望入去已经觉得非常高级，又靓，进入餐厅之后，觉得非常型格，仲好高档，座位舒服，枱同枱之间又够宽敞，华丽型格嘅设计，时尚感充足Empress $160饮品非常特别，放入一个小木盒子，一打开木盒嘅时候就有少少冒出烟底下仲打埋灯好吸睛，旁边仲要放满花，味道酸酸甜甜，酒精味浓郁，上面放有一片干嘅柠檬，whiskey 味道浓郁迷你蟹黄蟹肉窝夫挞（3 件）$68卜卜脆嘅脆底，上面铺满大量嘅蟹肉，仲加埋一些蟹籽作为点缀,入口仲非常有口感，窝夫从非常脆翠合桃小女子（小甜鱼）$28咸咸的合桃每一粒都好脆身，仲有少量芝麻，再加埋细细条嘅鱼仔，咸咸甜甜的，作为前菜一流无花果脆薯蟹籽沙律$62蟹籽沙律食得多，第一次加入无花果令口感大增，无花果非常新鲜，甜甜的又够清新，沙律上面铺满一条条嘅卜卜脆，入面仲有大量嘅蟹籽粒，连埋沙律一齐食，更加有口感日本豆腐$32豆腐烧到外脆内软，豆腐非常滑，烧烤嘅时间掌握得非常好鸡中翼2 只$38一只鸡翼展开来烧，令到客人容易入口鸡翼外皮烧到香脆，鸡肉入面依然嫩滑，有汁唔会干身鸡翼酿鲍鱼$68鲍鱼爽口弹牙，用鸡翼来
位于尖沙咀中间道15号H centre UG楼1-3
门口望入去已经觉得非常高级，又靓，进入餐厅之后，觉得非常型格，仲好高档，座位舒服，枱同枱之间又够宽敞，华丽型格嘅设计，时尚感充足
Empress $160
饮品非常特别，放入一个小木盒子，一打开木盒嘅时候就有少少冒出烟底下仲打埋灯好吸睛，旁边仲要放满花，味道酸酸甜甜，酒精味浓郁，上面放有一片干嘅柠檬，whiskey 味道浓郁
迷你蟹黄蟹肉窝夫挞（3 件）$68
卜卜脆嘅脆底，上面铺满大量嘅蟹肉，仲加埋一些蟹籽作为点缀,入口仲非常有口感，窝夫从非常脆
翠合桃小女子（小甜鱼）$28
咸咸的合桃每一粒都好脆身，仲有少量芝麻，再加埋细细条嘅鱼仔，咸咸甜甜的，作为前菜一流
无花果脆薯蟹籽沙律$62
蟹籽沙律食得多，第一次加入无花果令口感大增，无花果非常新鲜，甜甜的又够清新，沙律上面铺满一条条嘅卜卜脆，入面仲有大量嘅蟹籽粒，连埋沙律一齐食，更加有口感
日本豆腐$32
豆腐烧到外脆内软，豆腐非常滑，烧烤嘅时间掌握得非常好
鸡中翼2 只$38
一只鸡翼展开来烧，令到客人容易入口鸡翼外皮烧到香脆，鸡肉入面依然嫩滑，有汁唔会干身
鸡翼酿鲍鱼$68
鲍鱼爽口弹牙，用鸡翼来包住鲍鱼一起食,都是第一次食够晒特别，比平时更加香口滑身
黑豚肉紫薯
中间的紫薯非常鲜甜，又林身，用黑豚肉来包住连埋一齐食，味道出奇地新鲜
北海道辣味鱿鱼肝汁松叶蟹肉意大利面$98
非常多嘅蟹肉，但系有少少辣味意大利面口感刚好唔会太硬，鱼肝汁味道够香，食到停唔到口
甜品拣左菠萝焦糖烧$38，自家制红豆布丁$38，两款甜品我都比满分，尤其是香滑嘅红头布丁，非常满足
张贴
