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2024-07-07
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今日同朋友去左一家日式餐厅用餐,真系好味! 所有嘅菜式都好得意好有创意!好似烟熏鱼同埋刺身配蛋黄一齐食,咁都非常之好味!首先我哋试咗佢哋嘅一份三款开胃前菜 ~ 豆腐系用咗鲜甜嘅南瓜汁浇在豆腐上面,感觉好清爽味道,食落口又滑又嫩,真系好开胃!黑梅贝爽口又好食!仲有蕃茄上面加咗柚子啫喱口感酸爽!食完前菜就食极新鲜嘅岩手县大船道珍蚝!好Creamy,仲有淡淡嘅海水味, 蚝味海水味都好适中!又大又好食既生蚝!师傅炮制咗一碟甜虾他他,上面洒咗岩盐同埋柚子皮,小小酸甜咸嘅滋味,配埋脆脆一齐食一啖一件真系食唔够。我地仲食左池鱼他他,加咗面豉调味,识落口感好特别,第一次食用面豉调味嘅刺身!跟住就到寿司啦,我哋试咗两款,一个叫蜜柑鲷寿司,个鲷鱼真系好新鲜,个味香极了,配咗麻油同埋岩盐,味道好层次。另一个叫伊助目寿司,个生鱼片又厚又大只,好肥美!佢哋嘅A4和牛真系好好味,个肉又嫩又肥,搭配咗岩盐同芥末籽,精致又美味!食完和牛之后就食白玉粟米清一清个口感,之后再食剑鱼腩刺身配蛋黄酱,非常特别!餐厅超级特别又创新既烟熏银鳕鱼。个鱼好意思,入口有烟熏嘅香味,而且好滑 ,淡淡嘅烟熏味令刺身更加鲜滑!之后又到回到寿
首先我哋试咗佢哋嘅一份三款开胃前菜 ~ 豆腐系用咗鲜甜嘅南瓜汁浇在豆腐上面,感觉好清爽味道,食落口又滑又嫩,真系好开胃!
黑梅贝爽口又好食!仲有蕃茄上面加咗柚子啫喱口感酸爽!
食完前菜就食极新鲜嘅岩手县大船道珍蚝!好Creamy,仲有淡淡嘅海水味, 蚝味海水味都好适中!又大又好食既生蚝!
师傅炮制咗一碟甜虾他他,上面洒咗岩盐同埋柚子皮,小小酸甜咸嘅滋味,配埋脆脆一齐食一啖一件真系食唔够。
我地仲食左池鱼他他,加咗面豉调味,识落口感好特别,第一次食用面豉调味嘅刺身!
跟住就到寿司啦,我哋试咗两款,一个叫蜜柑鲷寿司,个鲷鱼真系好新鲜,个味香极了,配咗麻油同埋岩盐,味道好层次。另一个叫伊助目寿司,个生鱼片又厚又大只,好肥美!
佢哋嘅A4和牛真系好好味,个肉又嫩又肥,搭配咗岩盐同芥末籽,精致又美味!食完和牛之后就食白玉粟米清一清个口感,之后再食剑鱼腩刺身配蛋黄酱,非常特别!
餐厅超级特别又创新既烟熏银鳕鱼。个鱼好意思,入口有烟熏嘅香味,而且好滑 ,淡淡嘅烟熏味令刺身更加鲜滑!
之后又到回到寿司时刻,我地食左咗石鲷寿司玩紫苏叶,好好味嘅梭子鱼,仲有中吞拿鱼腩寿司配芥末籽,肥美又好食!
份量超大超丰富既北海道马粪海胆手卷,一口满满嘅海胆爆出来!全部都非常香!
最后仲有超级美味新鲜既鲷鱼汤!饮落非常暖胃!食埋抹茶雪糕就系一个超完美嘅结局!
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