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2023-01-15
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近排呢一间拉面店既关注度好高当时睇FB已经完全比个虎虾浓汤面吸引住得咁近当然要去试一试( ´ ▽ ` )ﾉ装潢设计风格似日式居酒屋，俾人感觉好舒服𝐖𝐄𝐄𝐊𝐃𝐀𝐘 𝐋𝐔𝐍𝐂𝐇 $118（🍜+🍢🍢+🍹）-虎虾浓汤面 +$50冇谂过汤头咁稠身，入口非常浓郁既虾膏味系我理想中浓郁虾膏味嘅汤，真系浓郁到似饮紧龙虾汤（绝对冇夸张，试过出边食龙虾意粉，清过白烚）虎虾外皮系沾满樱花虾炸，香脆唔油腻，而且非常弹牙-鸡白汤素面 +$10汤头顺滑浓郁，搭配柠檬小清新-白烧活鳝 +$8必点‼️‼️‼️呢度烧鳝做得极出色生熟刚好，鳝皮好香脆鳝肉肥美保留到应有既弹牙（个人觉得坊间好多烧鳝烧既时间耐左，口感欠佳唔够弹）（烧鳝如果唔系食弹牙既不如食返鳗鱼(￣∇￣)）-葡提鸭卷几特别，第一次食烧过既水果鸭肉卷住葡提入口咸甜，略嫌鸭肉唔够软嫩-蟹肉牡蛎 +$2蟹肉份量多，味道就比较普通，正常发挥-生蒜牛柳 +$2好香蒜蓉味，而且牛柳虽然系炸但保留到肉汁鲜嫩，再配搭蜜糖芥末酱绝对必点，有惊艳到( ´ ▽ ` )ﾉ-巨峰冰串梳打 +$10正常巨峰梳打味-午后奶茶有啲甜，唔好饮
当时睇FB已经完全比个虎虾浓汤面吸引
住得咁近当然要去试一试( ´ ▽ ` )ﾉ
装潢设计风格似日式居酒屋，俾人感觉好舒服
𝐖𝐄𝐄𝐊𝐃𝐀𝐘 𝐋𝐔𝐍𝐂𝐇 $118（🍜+🍢🍢+🍹）
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-虎虾浓汤面 +$50
冇谂过汤头咁稠身，入口非常浓郁既虾膏味
系我理想中浓郁虾膏味嘅汤，真系浓郁到似饮紧龙虾汤
（绝对冇夸张，试过出边食龙虾意粉，清过白烚）
虎虾外皮系沾满樱花虾炸，香脆唔油腻，而且非常弹牙
-鸡白汤素面 +$10
汤头顺滑浓郁，搭配柠檬小清新
-白烧活鳝 +$8
必点‼️‼️‼️
呢度烧鳝做得极出色
生熟刚好，鳝皮好香脆
鳝肉肥美保留到应有既弹牙
（个人觉得坊间好多烧鳝烧既时间耐左，口感欠佳唔够弹）
（烧鳝如果唔系食弹牙既不如食返鳗鱼(￣∇￣)）
-葡提鸭卷
几特别，第一次食烧过既水果
鸭肉卷住葡提入口咸甜，略嫌鸭肉唔够软嫩
-蟹肉牡蛎 +$2
蟹肉份量多，味道就比较普通，正常发挥
-生蒜牛柳 +$2
好香蒜蓉味，而且牛柳虽然系炸
但保留到肉汁鲜嫩，再配搭蜜糖芥末酱
绝对必点，有惊艳到( ´ ▽ ` )ﾉ
-巨峰冰串梳打 +$10
正常巨峰梳打味
-午后奶茶
有啲甜，唔好饮
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