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2024-05-02
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今日同妈妈喺将军澳行完街，揾到呢间源自新加坡的福建菜餐厅，无论系食物质素同埋店员嘅服务都非常满意！蒜蓉蒸蛏子今期做紧蛏子推广，有八种食法，$219 有两款菜式。呢款哆头蛏子同我哋食开嘅圣子有啲唔一样，蛏子比较短身，不过肉质非常肥美。浓浓蒜蓉铺满鲜嫩蛏子，再淋上热油，味道鲜甜！铁板盐焗蛏子蛏子用盐焗方式锁住左鲜味，周边仲带有少少焦香，啖啖都食到盐焗味道既鲜味!冰镇南日鲍 @$68第一次用刀叉食鲍鱼😂 食天然海藻长大的鲍鱼，Q弹十足，好食！酒香竹筒虾 @$48竹同虾大大只，用上当归老酒煨活虾，虾肉入口嫩弹，汤底大鲜甜带酒香。石锅滑豆腐 $98玉子豆腐外层煎到焦香，入口滑溜，用滑石锅上枱，保持温度热辣辣，送饭一流！砂锅黄花鱼汤 $138原条黄花鱼，加上蜂巢豆腐，炖出奶白色的鱼汤，特别鲜甜！
蒜蓉蒸蛏子
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今期做紧蛏子推广，有八种食法，$219 有两款菜式。呢款哆头蛏子同我哋食开嘅圣子有啲唔一样，蛏子比较短身，不过肉质非常肥美。浓浓蒜蓉铺满鲜嫩蛏子，再淋上热油，味道鲜甜！
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铁板盐焗蛏子
蛏子用盐焗方式锁住左鲜味，周边仲带有少少焦香，啖啖都食到盐焗味道既鲜味!
冰镇南日鲍 @$68
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第一次用刀叉食鲍鱼😂 食天然海藻长大的鲍鱼，Q弹十足，好食！
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酒香竹筒虾 @$48
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竹同虾大大只，用上当归老酒煨活虾，虾肉入口嫩弹，汤底大鲜甜带酒香。
石锅滑豆腐 $98
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玉子豆腐外层煎到焦香，入口滑溜，用滑石锅上枱，保持温度热辣辣，送饭一流！
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砂锅黄花鱼汤 $138
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原条黄花鱼，加上蜂巢豆腐，炖出奶白色的鱼汤，特别鲜甜！
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