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2024-01-24
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家贺屋一直以来水准都维持得很好，寿司及刺身更是从没让人失望，因此来食晚饭近年变成我们庆祝的其中一个地方，今年的太太生日也决定来这里庆祝😄✏️位置（8/10）：湾仔道商厦，交通便利不难去✏️环境（9/10）：和式装修，低调中带贵气✏️服务（9/10）：侍应有礼，会帮忙加茶，上菜颇快✏️食物（9/10）：菜单有人思，味道保持水准🌟梅水晶（梅子鲨鱼软骨） - $45爽脆口感，鲜中带梅子的微酸，开胃的前菜😆🌟长芋山葵渍 - $42长芋香滑口感爽，配合清新的自家制山葵味，味道出奇地夹又醒神☺️🌟炸三文鱼皮 - $38炸得十分香脆，鱼皮细细长长，鱼味够香，配搭美乃滋口味更佳😃🌟烟熏日本黑豚肉肠仔 - $38外脆内软的黑豚肉肠仔，带微微烟熏香，口感味道都不错😜🌟彩虹寿司卷 - $138其实是餐厅的杂锦寿司盛盒，有赤身、真鲷、三文鱼、帆立贝、赤贝及池鱼，卷物上次食过觉得必需要encore，每件有不同的鱼味及口感，同时亦包住蟹柳、牛油果及沙律菜，更添一份鲜味😍🌟特选刺身盛-时令鲜鱼附中本鲔鱼腩2切 - $278刺身盛每次也会拖用时令的高质水产，这次包括中拖罗、牡丹虾、油甘鱼、三文鱼、池鱼及立鱼，一看就感受到新鲜，
✏️位置（8/10）：湾仔道商厦，交通便利不难去
✏️环境（9/10）：和式装修，低调中带贵气
✏️服务（9/10）：侍应有礼，会帮忙加茶，上菜颇快
✏️食物（9/10）：菜单有人思，味道保持水准
梅水晶及长芋山葵渍
$45
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🌟梅水晶（梅子鲨鱼软骨） - $45
爽脆口感，鲜中带梅子的微酸，开胃的前菜😆
🌟长芋山葵渍 - $42
长芋香滑口感爽，配合清新的自家制山葵味，味道出奇地夹又醒神☺️
炸三文鱼皮
$38
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🌟炸三文鱼皮 - $38
炸得十分香脆，鱼皮细细长长，鱼味够香，配搭美乃滋口味更佳😃
烟熏日本黑豚肉肠仔
$38
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🌟烟熏日本黑豚肉肠仔 - $38
外脆内软的黑豚肉肠仔，带微微烟熏香，口感味道都不错😜
彩虹寿司卷
$138
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🌟彩虹寿司卷 - $138
其实是餐厅的杂锦寿司盛盒，有赤身、真鲷、三文鱼、帆立贝、赤贝及池鱼，卷物上次食过觉得必需要encore，每件有不同的鱼味及口感，同时亦包住蟹柳、牛油果及沙律菜，更添一份鲜味😍
特选刺身盛
$278
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🌟特选刺身盛-时令鲜鱼附中本鲔鱼腩2切 - $278
刺身盛每次也会拖用时令的高质水产，这次包括中拖罗、牡丹虾、油甘鱼、三文鱼、池鱼及立鱼，一看就感受到新鲜，食下去也软滑可口，且一点根都没有，让人相当满足🥰
黄金舟及家贺寿司
$65
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🌟家贺寿司 - $48/件
绝对是每次必点，寿司面放有海胆、甜虾及三文鱼蓉三层口味各异，却又讲求鲜味的组合，丰富口感中带点黏口，难怪能成为店家冠名推介😋
🌟黄金舟 - $65
腐皮卷上放入三文鱼及芝士再火炙，因此带有浓厚香味及融化芝士的口感，再在卷物放上三文鱼籽增加口感，温热时食十分吸引，饱满味美😊
乱切冷荞麦面
$65
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🌟乱切冷荞麦面 - $65
自行把冷荞麦面放进荞麦汁中轻浸，再混合紫菜、鹌鹑蛋、香葱、芝麻及芥末，味道口味即场升华，食出传统日本风味😙
荔枝梳打酒及北海道烧酎茶割
$100
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🌟荔枝梳打酒 - $100
荔枝香味突出，梳打酒爽中带香滑😉
🌟北海道烧酎茶割(苹果烧酎) - $58
苹果味香，酒清而醇，容易不经意喝多🫡
千层云呢拿蛋糕
$35
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🌟千层云呢拿蛋糕 - $35
千层蛋糕口感丰富，味道不算甜，作为饭后甜点刚刚好😜
苹果雪葩
$58
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🌟苹果雪葩 - $58
苹果味的雪葩，外观吸引，味道清甜😎
🏠家贺屋刺身寿司专门店
📬湾仔湾仔道83号1楼
张贴
