沃川自家料理

营业中

休息中

今晚去左一间开业多年既木系复古风格日式居酒屋，墙上贴满店主与客人既合照，感受到怀旧既氛围。前菜-辣味蚬肉蚬肉带有咸香既味道，与辣椒既辣味相得益彰，刺激味蕾。炸鱿鱼足外层炸得非常酥脆，咬落去肉质弹牙，有嚼劲，香气四溢。七味鱼翅烤香左既七味鱼翅柔软有嚼劲，点埋蛋黄酱食仲可以提升口感，令人回味。活石蚝活石蚝非常新鲜鲜甜，质地柔软嫩滑，咀嚼时感受到一种顺滑既触感，加入左香葱、红萝卜蓉和酸汁调味，红萝卜蓉质地绵密，酸汁带来一丝清爽和酸甜既风味，与活石蚝既鲜美互相融合。白子𩽾𩾌鱼肝白子入口滑顺，𩽾𩾌鱼肝质地柔软嫩滑，几乎可以轻易地融化在口中，加入左酱油调味，味道刚刚好。牛油果鲜虾沙律牛油果质地柔软顺滑，与虾肉既鲜嫩相互融合，每一口都能感受到虾肉既鲜味和脆度，增添整体口感既丰富度。鸡肝串鸡肝鲜美，质感柔软，咬落去在口中轻轻融化，享受到独特既口感。鸡颈肉肉质新鲜有弹性，有嚼劲，每一口都品味到鸡肉既鲜美。柚子盐烧白鳝烧白鳝外层微微烤香，口感香脆，白鳝肉质柔软嫩滑，带有弹牙感、柚子盐提升白鳝既鲜味。苦瓜炒豚肉䒷瓜口感爽脆，咬落去好轻盈，豚肉鲜美，加埋滑滑既炒蛋，令人满足。浓汤虾乌冬汤底非常浓郁，熬制十几个