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2024-10-23
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世一海胆饭之选✨高质日本料理小店比起普通居酒屋有更多选择刺身师傅每次都会推介时令食材而且亲身介绍独特嘅食法👍🏻今次试左几款出面较少机会食到嘅料理 厨师推介🌟🌟 鲂佛鱼、秋刀鱼刺身今天有机会食到新鲜秋刀鱼刺身，鱼肉质感好特别，配厨师秘制酱汁，酸酸地带出独特鲜味；第一次食鲂佛鱼，配姜蓉葱酱油，鱼肉味道较清较鲜甜👍🏻 🌟 鳕鱼白子白子系季节限定食材，而鳕鱼白子味道会较浓，口感绵滑，入口即溶，味道更细腻 🌟 𩽾𩾌鱼肝鱼肝质地幼滑，加入高汤更能带出原有味道，油脂香气满满 🥢 鮨一千层海胆饭（小）之前小妹在餐厅另一分店已经介绍过，今次荃湾分店近推出优惠，而且质量保持水准，每次食感觉都好幸福🥰 特色料理✨🥢 蟹肉牛油果凯撒沙律🥢 牛油果软壳蟹反卷🍢 串烧 - 盐烧牛舌串、鸡肾串、鸡中翼串
高质日本料理小店
比起普通居酒屋有更多选择
刺身师傅每次都会推介时令食材
而且亲身介绍独特嘅食法👍🏻
今次试左几款出面较少机会食到嘅料理
厨师推介🌟
🌟 鲂佛鱼、秋刀鱼刺身
今天有机会食到新鲜秋刀鱼刺身，鱼肉质感好特别，配厨师秘制酱汁，酸酸地带出独特鲜味；第一次食鲂佛鱼，配姜蓉葱酱油，鱼肉味道较清较鲜甜👍🏻
🌟 鳕鱼白子
白子系季节限定食材，而鳕鱼白子味道会较浓，口感绵滑，入口即溶
，味道更细腻
🌟 𩽾𩾌鱼肝
鱼肝质地幼滑，加入高汤更能带出原有味道，油脂香气满满
🥢 鮨一千层海胆饭（小）
之前小妹在餐厅另一分店已经介绍过，今次荃湾分店近推出优惠，而且质量保持水准，每次食感觉都好幸福🥰
特色料理✨
🥢 蟹肉牛油果凯撒沙律
🥢 牛油果软壳蟹反卷
🍢 串烧 - 盐烧牛舌串、鸡肾串、鸡中翼串
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