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2023-12-12
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Blue monday 收工约埋同事食好野，唔想食咁多肉，周围睇下有咩日本野好食。 矶野水产以装修风格似日式居酒屋，餐厅浜烧为招徕，以新鲜水产海产，活捉浜烧，烧烤嘅香气满布整个餐厅。叫店员推介野食，店员拎咗五六款海鲜全部都系新鲜运到。最后我哋拣咗龙虾、大虾、扇贝、圣子同贵妃蚌，煮法就由店员帮我哋发板。首先系个龙虾刺身，真系好新鲜好弹牙，虾肉有少少鲜甜。贵妃蚌同扇贝用清酒汁煮，完全冇落调味，带少少海水嘅咸香。大虾同蛏子就用炭烧， 烧烤香气四溢，蛏子唔会烧得过火，肉质鲜嫩。最后，我哋叫咗个牛小排同海胆炒饭结尾。 不得不提佢个海胆炒饭真系好够镬气，粒粒炒至金香，每人都食咗两大碗。食完个饭真系好满足，听日又可以努力返工。
叫店员推介野食，店员拎咗五六款海鲜全部都系新鲜运到。最后我哋拣咗龙虾、大虾、扇贝、圣子同贵妃蚌，煮法就由店员帮我哋发板。
首先系个龙虾刺身，真系好新鲜好弹牙，虾肉有少少鲜甜。
贵妃蚌同扇贝用清酒汁煮，完全冇落调味，带少少海水嘅咸香。
大虾同蛏子就用炭烧， 烧烤香气四溢，蛏子唔会烧得过火，肉质鲜嫩。
最后，我哋叫咗个牛小排同海胆炒饭结尾。 不得不提佢个海胆炒饭真系好够镬气，粒粒炒至金香，每人都食咗两大碗。食完个饭真系好满足，听日又可以努力返工。
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