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2024-05-15
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如果想食好味嘅炒蟹，呢间老字号系唔错嘅选择，食过几次，佢啲海鲜都好新鲜，所以成日都会同屋企人过嚟食招牌避风塘炒辣蟹（特大蟹）蟹钳大大只，入边超多肉，蟹肉的鲜美融合左辣椒的刺激同惹味既香料，好有层次感😆虽然惹味，但都食到蟹肉嘅鲜甜，证明蟹肉新鲜同煮得啱啱好辣酒煮花螺上菜已经好香，花螺鲜嫩弹牙，完美地吸收了辣椒和酒的风味。辣味和酒香交织在一起，简直系味蕾的享受😍花螺的鲜甜，加上微辣的刺激，正！蜜汁叉烧：叉烧色泽金黄诱人，肉质鲜嫩多汁，每一口都带来浓郁的蜜汁香甜。外皮烤至微微焦脆，蜜汁的甜味与肉汁的鲜美完美融合，增添了口感的层次感䜴椒炒青口青口鲜嫩丰满，带有淡淡的海洋鲜味，配合䜴椒的香气，简单却不失风味椒盐焗鱿鱼鱿鱼肉质鲜嫩有嚼劲，搭配椒盐调味，带来微微的咸香和辣味。外层炸至金黄酥脆，增添了口感的层次感😋椒盐鸡翼鸡翼外皮炸至酥脆，入口爽脆多汁。椒盐的调味恰到好处，微辣同咸香够惹味，加上鸡肉的鲜嫩，令人食得好满足发现除咗海鲜之外，香酥小菜都唔错，好开胃
招牌避风塘炒辣蟹（特大蟹）
蟹钳大大只，入边超多肉，蟹肉的鲜美融合左辣椒的刺激同惹味既香料，好有层次感😆虽然惹味，但都食到蟹肉嘅鲜甜，证明蟹肉新鲜同煮得啱啱好
辣酒煮花螺
上菜已经好香，花螺鲜嫩弹牙，完美地吸收了辣椒和酒的风味。辣味和酒香交织在一起，简直系味蕾的享受😍花螺的鲜甜，加上微辣的刺激，正！
蜜汁叉烧：
叉烧色泽金黄诱人，肉质鲜嫩多汁，每一口都带来浓郁的蜜汁香甜。外皮烤至微微焦脆，蜜汁的甜味与肉汁的鲜美完美融合，增添了口感的层次感
䜴椒炒青口
青口鲜嫩丰满，带有淡淡的海洋鲜味，配合䜴椒的香气，简单却不失风味
椒盐焗鱿鱼
鱿鱼肉质鲜嫩有嚼劲，搭配椒盐调味，带来微微的咸香和辣味。外层炸至金黄酥脆，增添了口感的层次感😋
椒盐鸡翼
鸡翼外皮炸至酥脆，入口爽脆多汁。椒盐的调味恰到好处，微辣同咸香够惹味，加上鸡肉的鲜嫩，令人食得好满足
发现除咗海鲜之外，香酥小菜都唔错，好开胃
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