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2024-10-09
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适逢Happy Friday所以谂住放工后揾间静静地嘅餐厅放松下~search之下俾呢间厨师一人主理嘅西班牙菜吸引咗一入门口已经觉得好似去咗欧洲𠮶啲小巷嘅餐厅🌍餐厅有两层，上2楼仲要经过一条好有设计感嘅旋转楼梯，细细地而令人有一种温馨嘅感觉💛芝士三重奏肉酱扁意大利粉🧀🍝第一次食由三款唔同芝士调配嘅肉酱意粉❗️个肉酱嘅食材已经好有心思，因为系由牛肉、猪肉同西芹烹调而成，有口感之余食落去一啲肉嘅骚味都冇！再加上由分别三种唔同嘅芝士烹调而成嘅酱汁🧀奶油芝士酱、巴马臣、同芝士脆片增加口感，三款芝士各有特色，唔会过咸而且味道互相配合，真心值得一试✨龙虾汤蕃茄长通粉配鸡胸🦞🍅鲜甜嘅龙虾汤底同蕃茄酱带来唔同层次嘅鲜味。加上新鲜罗勒叶，提升咗整体嘅清新感。个鸡胸都好惊艳，真系超级嫩! 面头仲撒咗巴马臣芝士作为点缀，整体感觉酸酸甜甜，食完都唔会觉得有负担🤣自家制提拉米苏梦幻雪糕配特浓咖啡啫喱☕️其实一开始嗌呢个甜品系俾个嘅摆盘吸引咗✨另外特别嘅系，开始食嘅时候要喺面头淋咖啡嘅酱😮开始食第一啖嘅时候唔会觉得特别惊讶但系食食吓个Tiramisu味会越嚟越浓郁而且个咖啡酱平衡返个甜味，重点系个口感好顺滑! 而且食
一入门口已经觉得好似去咗欧洲𠮶啲小巷嘅餐厅🌍餐厅有两层，上2楼仲要经过一条好有设计感嘅旋转楼梯，细细地而令人有一种温馨嘅感觉💛
芝士三重奏肉酱扁意大利粉🧀🍝
第一次食由三款唔同芝士调配嘅肉酱意粉❗️个肉酱嘅食材已经好有心思，因为系由牛肉、猪肉同西芹烹调而成，有口感之余食落去一啲肉嘅骚味都冇！再加上由分别三种唔同嘅芝士烹调而成嘅酱汁🧀奶油芝士酱、巴马臣、同芝士脆片增加口感，三款芝士各有特色，唔会过咸而且味道互相配合，真心值得一试✨
龙虾汤蕃茄长通粉配鸡胸🦞🍅
鲜甜嘅龙虾汤底同蕃茄酱带来唔同层次嘅鲜味。加上新鲜罗勒叶，提升咗整体嘅清新感。个鸡胸都好惊艳，真系超级嫩! 面头仲撒咗巴马臣芝士作为点缀，整体感觉酸酸甜甜，食完都唔会觉得有负担🤣
自家制提拉米苏梦幻雪糕配特浓咖啡啫喱☕️
其实一开始嗌呢个甜品系俾个嘅摆盘吸引咗✨另外特别嘅系，开始食嘅时候要喺面头淋咖啡嘅酱😮开始食第一啖嘅时候唔会觉得特别惊讶但系食食吓个Tiramisu味会越嚟越浓郁而且个咖啡酱平衡返个甜味，重点系个口感好顺滑! 而且食到中间仲有特浓咖啡啫喱增加口感☕️比起平时嘅Tiramusi呢个很impressed呢👍🏻
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