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2023-10-26
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想喺闹市中揾一间有格调嘅露台酒吧食个晚饭💞发掘咗呢间位于尖沙咀瑞生酒店嘅西日餐厅🍴环境灯光幽暗 营造浪漫放松嘅情调🕯灰白色嘅云石纹理带出优雅古典嘅感觉💃餐厅亦有室外区域 比客人轻松地饮饮酒 chill一下🥂✨️Hokkaido Scallops $108北海道煎带子十分香嫩弹牙 鲜味十足😉较特别嘅酱汁部分🫗每粒带子表头放咗蟹肉味噌 利用酱料嘅咸香提出鲜味😋底部浅绿色嘅系毛豆磨成嘅泥蓉 带淡淡清香🌿✨️Salmon Cheese Rolls $98再点咗一个冷盘作前菜🥗烟三文鱼肉卷住海带苗同cream cheese🧀表头放咗啲啲飞鱼籽🐠口感层次丰富 而味道上咸鲜而唔会腻😊中间就系沙律菜配黑醋汁 清新解腻☘️ ✨️Grilled Lamb Striploin $158羊西冷煎至大约七成熟🔥透出淡淡粉红色 相当吸引🐏西冷部份肉质结实无筋 鲜嫩多汁💦食落比较有咬口😙配上烧汁同茄子泥 同羊膻味几搭配😉✨️Beef Cheek $328炖牛面颊煮得超软冧🤩牛肉同筋嘅比例系2比1左右 好完美🐮食落唔洗咬咁制 好软嫩而牛味好浓郁😋份量其实都几多 2个人share都会觉得好饱🤰而旁边配一个炸素菜牛肉球 几香脆惹味
✨️Hokkaido Scallops $108
北海道煎带子十分香嫩弹牙 鲜味十足😉较特别嘅酱汁部分🫗每粒带子表头放咗蟹肉味噌 利用酱料嘅咸香提出鲜味😋底部浅绿色嘅系毛豆磨成嘅泥蓉 带淡淡清香🌿
Hokkaido Scallops
$108
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✨️Salmon Cheese Rolls $98
再点咗一个冷盘作前菜🥗烟三文鱼肉卷住海带苗同cream cheese🧀表头放咗啲啲飞鱼籽🐠口感层次丰富 而味道上咸鲜而唔会腻😊中间就系沙律菜配黑醋汁 清新解腻☘️
Salmon Cheese Rolls
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✨️Grilled Lamb Striploin $158
羊西冷煎至大约七成熟🔥透出淡淡粉红色 相当吸引🐏西冷部份肉质结实无筋 鲜嫩多汁💦食落比较有咬口😙配上烧汁同茄子泥 同羊膻味几搭配😉
Grilled Lamb Striploin
$158
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✨️Beef Cheek $328
炖牛面颊煮得超软冧🤩牛肉同筋嘅比例系2比1左右 好完美🐮食落唔洗咬咁制 好软嫩而牛味好浓郁😋份量其实都几多 2个人share都会觉得好饱🤰而旁边配一个炸素菜牛肉球 几香脆惹味😉
Beef Cheek
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✨️Cocktail｜Pearadise $130
造型好靓而十分易入口嘅cocktail🍹以absinthe作基酒 加入梨汁同白葡萄酒🥂味道清甜 完全唔会焯喉🥰好啱女仔点嚟饮👧加上绿色发髻穿住梨干嘅造型高贵典雅 十分适合打卡呢📸
Pearadise
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✨️Mocktail｜Passionate Night $100
主要系提子汁加入热情果味糖浆🍇一饮落去 品尝到提子嘅酸味 热情果嘅甜味再慢慢渗出🍬十分清爽 带有夏日风情嘅饮品🌅
一间喺尖沙咀隐世嘅高质西餐酒吧💫除咗环境典雅放松🛋食物质素亦都相当唔错🥩Cocktail亦都好有诚意 味道调配得恰当🍸店员嘅服务态度都好彬彬有礼💁♀️十分适合同朋友嚟饮饮酒 食个晚餐呢🍴
张贴
