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餐厅: LAB EAT Restaurant & Bar (金巴利道)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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2019-11-12 196 浏览
餐厅装修颇有气派,平日经过已心想有机会一定要来试试,早前有朋友提议尖沙咀食饭,我便顺势推荐这间我一直心仪已久的餐厅。面包外脆,口感非常松软lberico pork rack  1pc   $ 298 西班牙极品橡菓饲黑毛猪黑毛猪架外层油润有光泽,虽然相当厚身,但就烧得刚刚好,将肉汁锁住,十分juicy,肉质富弹性,带点独特橡果香味,配上酸酸甜甜的苹果酱同吃,减低了肥腻感之余,味道亦很清新。底下的紫薯蓉丰富了整碟菜的色彩外,甜甜的薯香味更令人忍不住一匙一匙往咀里送。Quail leg  $138 烤鹌鹑腿煎香了的鹌鹑腿呈金黄色,甘香美味,肉质嫩滑可口,配搭上经烤过的大红蕃茄片,上面还放上几片蒜片,不但增添了整个菜式的可观性,蕃茄片烤得非鲜甜,一点也不干;以原粒橄榄及芥辣酱伴碟,鹌鹑腿无论以蕃茄或蘸上芥辣酱同吃都一样美味。加入三色堇花作点缀,卖相清新。Spaghetti Pomodoro $158  番茄酱意大利面外表平凡,但以味道取胜,每一条意粉均沾上浓浓的番茄酱汁,意粉软硬度适中,酸甜味道叫人胃口大开。Gis framngham sauvignon blanc $88这款白酒初段有股
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餐厅装修颇有气派,平日经过已心想有机会一定要来试试,早前有朋友提议尖沙咀食饭,我便顺势推荐这间我一直心仪已久的餐厅。

餐包
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面包外脆,口感非常松软

lberico pork rack
$298
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西班牙极品橡菓饲黑毛猪
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lberico pork rack  1pc   $ 298 西班牙极品橡菓饲黑毛猪
黑毛猪架外层油润有光泽,虽然相当厚身,但就烧得刚刚好,将肉汁锁住,十分juicy,肉质富弹性,带点独特橡果香味,配上酸酸甜甜的苹果酱同吃,减低了肥腻感之余,味道亦很清新。底下的紫薯蓉丰富了整碟菜的色彩外,甜甜的薯香味更令人忍不住一匙一匙往咀里送。

Quail leg
$138
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烤鹌鹑腿
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Quail leg  $138 烤鹌鹑腿
煎香了的鹌鹑腿呈金黄色,甘香美味,肉质嫩滑可口,配搭上经烤过的大红蕃茄片,上面还放上几片蒜片,不但增添了整个菜式的可观性,蕃茄片烤得非鲜甜,一点也不干;以原粒橄榄及芥辣酱伴碟,鹌鹑腿无论以蕃茄或蘸上芥辣酱同吃都一样美味。加入三色堇花作点缀,卖相清新。

Spaghetti Pomodoro
$158
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Spaghetti Pomodoro $158  番茄酱意大利面外表平凡,但以味道取胜,每一条意粉均沾上浓浓的番茄酱汁,意粉软硬度适中,酸甜味道叫人胃口大开。

Gis framngham SB
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Gis framngham sauvignon blanc $88
这款白酒初段有股矿物质味,尾段散发阵阵的百香果味、还带点
葡萄柚香味,很有层次。

Panna Cotta
$68
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Panna Cotta $68   意式奶冻
侍应一送上台,邻桌客人的视线都不其然跟著甜品走,甜品卖相高贵,玻璃杯手感冰冻,相信是刚刚由雪柜合出来,意式奶冻富浓浓的奶香味,入口滑溜,相信大部份女士都会喜欢。

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对今晚晚餐非常满意,好有信心推介予其他朋友,餐厅环境高雅,
最重要是出品有水准,是聚餐的好选择
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-11-05
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
餐包
lberico pork rack
$ 298
Quail leg
$ 138
Spaghetti Pomodoro
$ 158
Gis framngham SB
Panna Cotta
$ 68