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2019-03-21
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今天到中环随心选一间西式餐厅午餐，朋友突然想起有restaurant week promotion, 所以就选了Wolfgang's 试一试。很好运地可以last minute做到promotion registration 又 reserve 到table. What a lucky day to us! 来Wolfgang's我就一定食牛扒，选了Restaurant Week Set Lunch menu里的Wolfgang's LITE. Starter: Cesar SaladMain: Steak (Medium rare)Dessert : Creme Brulee与一众高级扒房一样，Salad plate 是有冷冻过的，有要求, 值得一赞！ 面前的扒是令我非常惊讶的！肉质很高质素、专业的Chef能煎到这件有相当厚度的扒有处香脆而肉是嫩的效果，我个人是很钟情有厚度的牛扒，可以很尽情地享受！扒做到Medium rare, 又值得一赞！扒刀很容易将这样厚而较生的肉中切开一片片再品尝。这证明肉质是很嫰很有水准。甜品 portion 很大，上面的焦糖层很脆，creme brulee
来Wolfgang's我就一定食牛扒，选了Restaurant Week Set Lunch menu里的Wolfgang's LITE.
Starter: Cesar Salad
Main: Steak (Medium rare)
Dessert : Creme Brulee
与一众高级扒房一样，Salad plate 是有冷冻过的，有要求, 值得一赞！
面前的扒是令我非常惊讶的！肉质很高质素、专业的Chef能煎到这件有相当厚度的扒有处香脆而肉是嫩的效果，我个人是很钟情有厚度的牛扒，可以很尽情地享受！
扒做到Medium rare, 又值得一赞！扒刀很容易将这样厚而较生的肉中切开一片片再品尝。这证明肉质是很嫰很有水准。
甜品 portion 很大，上面的焦糖层很脆，creme brulee亦很滑及有浓郁质感，女性客人可以令自己的甜品胃大满足！
至于餐厅的Service是above average, 尤其是这位不懂说中文的女receptionist，她给了我们很有帮助的提议，今天能享受到这餐超过满分的午餐也要感谢她！Thank you, lady!
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