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2017-09-23
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平时好钟意去日本餐厅食饭 尤其系高级拉面店 因为佢地既态度都系非常有礼貌 令人成餐饭都食得好开心！今次同妈咪黎到尖沙咀既三田制面所 一入门口 店员就好好笑容咁欢迎客人 落单既时候都会解释同推荐吾同款式比客人沙律 2种口味 (薯仔+吞拿鱼) $38沙津淋上芝麻酱 吞拿鱼和薯仔泥入面都有红萝卜同青瓜丝 口感味道丰富 都十分出色 但两款比较的话 我会觉得薯仔口味更香甜蟹肉忌廉薯饼 $38外脆内软 但蟹肉较少 整体咬落口感较软 下次会想试芝士炸虾多d枝豆 $18枝豆超新鲜 粒粒饱满 即点即整 原始做法略加啲盐已经好好食 份量仲好足添！三田流煎饺子 $48煎饺子上淋上大阪烧酱、美乃滋、柴鱼片 像大板烧的感觉 连味道也做得很像呢！调味刚好 吾会过咸 美乃滋甜甜的 配上肉汁丰富的饺子 皮煎得微脆 很特别的一款小食半熟蛋拉面 $70两款拉面的面是不同的 汤拉面的面条较幼 店员会事先通知客人面质较硬 是否需要煮淋一点 汤头与沾面相似 但味道较淡 叉烧快去到入口即溶的程度 面条挂汤力强浓厚豚骨鱼介沾面 $78沾面的面条较粗 可以选择冻/热 像稻庭乌冬的粗度 我拣左冷拉面 口感非常烟韧 冷拉面浸落热辣辣既鱼
沙律 2种口味 (薯仔+吞拿鱼)
$38
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沙津淋上芝麻酱 吞拿鱼和薯仔泥入面都有红萝卜同青瓜丝 口感味道丰富 都十分出色 但两款比较的话 我会觉得薯仔口味更香甜
蟹肉忌廉薯饼
$38
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蟹肉忌廉薯饼 $38外脆内软 但蟹肉较少 整体咬落口感较软 下次会想试芝士炸虾多d
枝豆
$18
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枝豆超新鲜 粒粒饱满 即点即整 原始做法略加啲盐已经好好食 份量仲好足添！
三田流煎饺子
$48
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三田流煎饺子 $48煎饺子上淋上大阪烧酱、美乃滋、柴鱼片 像大板烧的感觉 连味道也做得很像呢！调味刚好 吾会过咸 美乃滋甜甜的 配上肉汁丰富的饺子 皮煎得微脆 很特别的一款小食
半熟蛋拉面
$70
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两款拉面的面是不同的 汤拉面的面条较幼 店员会事先通知客人面质较硬 是否需要煮淋一点 汤头与沾面相似 但味道较淡 叉烧快去到入口即溶的程度 面条挂汤力强
浓厚豚骨鱼介沾面
$78
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浓厚豚骨鱼介沾面 $78沾面的面条较粗 可以选择冻/热 像稻庭乌冬的粗度 我拣左冷拉面 口感非常烟韧 冷拉面浸落热辣辣既鱼介汤底 挂汤力超强 一冷一热的感觉超棒的 汤的味道十分浓郁 咸香十足
而叉烧肥瘦适中 整得好好味
半熟蛋十分满意 流心程度一流 而卤得十分入味好吃
另外要加配料的话只需加$10
加了木耳、笋和温野菜 份量足又新鲜 好抵食！
整体感觉很好 价钱吾算贵 质素又高
店员亲切有善 下次一定再黎！
张贴
