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2017-08-11
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这间餐厅在某信用卡推介的restaurant week算是人气之首，之前三次我都订不到位，今次总算能试到。餐厅另一面入口是平治汽车的陈列室，因为我们早了点到，餐厅还未开门，招待员很有礼貌让我们在陈列室坐一会。餐厅装潢很型格别致，灯光有点昏暗，感觉高贵中又带点神秘。侍应的服务殷勤又有礼貌，让客人很舒服。Crispy Salmon Skin脆口的三文鱼皮很薄身，配以辣根酱(whipped horseradish)和三文鱼子，是一道很特别的前菜。Fresh Burrata 流心芝士很软滑，加上特制的酸甜蕃茄汤，放在香脆的薄多士上，口感丰富，很令人胃口大开的前菜。Roasted Grass Fed Ribeye 我们要求medium rare,，厨师把ribeye弄得刚刚好，牛扒肉身嫩红，正合我意。肉质软腍又有嚼口，充满牛肉香味，配上浓醇香滑的磨菇酱汁，滋味一流，很是精彩。Spanish Octopus 八爪鱼做得非常嫩滑和很鲜味，但份量比较少，所以很快已被我们扫光了。Dulce de Leche咖啡海绵蛋糕咖啡味不太浓，但胜在不太甜，适合不太嗜甜的朋友们，配上焦糖雪糕和轻身的蛋白脆饼，是一款
餐厅另一面入口是平治汽车的陈列室，因为我们早了点到，餐厅还未开门，招待员很有礼貌让我们在陈列室坐一会。
餐厅装潢很型格别致，灯光有点昏暗，感觉高贵中又带点神秘。侍应的服务殷勤又有礼貌，让客人很舒服。
Crispy Salmon Skin
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脆口的三文鱼皮很薄身，配以辣根酱(whipped horseradish)和三文鱼子，是一道很特别的前菜。
Fresh Burrata
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流心芝士很软滑，加上特制的酸甜蕃茄汤，放在香脆的薄多士上，口感丰富，很令人胃口大开的前菜。
Roasted Grass Fed Ribeye
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我们要求medium rare,，厨师把ribeye弄得刚刚好，牛扒肉身嫩红，正合我意。肉质软腍又有嚼口，充满牛肉香味，配上浓醇香滑的磨菇酱汁，滋味一流，很是精彩。
Spanish Octopus
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八爪鱼做得非常嫩滑和很鲜味，但份量比较少，所以很快已被我们扫光了。
Dulce de Leche
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咖啡海绵蛋糕咖啡味不太浓，但胜在不太甜，适合不太嗜甜的朋友们，配上焦糖雪糕和轻身的蛋白脆饼，是一款美味的甜品。
Ginger Sorbet
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因为雪芭姜味不太重，令这甜品略为失色。
Cappuccino
$40
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咖啡拉花是平治的logo, 卖相很特别；咖啡入口浓郁又很厚身。午餐是不包咖啡或茶的，但只要$40便可以在高级的餐厅享受一杯高质数的咖啡，真的很便宜。
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