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2010-06-05
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跟久违的剑友相约吃晚饭，根据「有大食大」的原则，理应由笔者做东，于是主张到上次笔者因为朋友要赶回家上网报名而牛嚼牡丹般吃完饭的「和宴」，今次下决心要细味美食。服务值得一赞，侍应生细心又有礼，剑友因为找不到彩星大厦而稍迟，侍应生不但没有对独坐的笔者露出半分不耐烦的神色，还主动提出在电话上给剑友「指点迷津」。杂锦拼盘：猪肉不太肥腻，爽口鲜美；鸡肉眼看比较瘦，但烧起来脂香四溢；牛肉当然没有和牛那么入口即溶，不过其实笔者对像牛油多过像牛肉的那种神户牛有点抗拒（请尽管嘲笑笔者品味欠佳），所以这种少许韧性而牛肉味浓郁的肉很合笔者脾胃。 海鲜拼盘：青口有两只老是不开壳，服务员亲切地替我们换掉，但仍然有一只「死不开口」（令人想到英文谚语"He's like a clam"，哈哈），服务员不厌其烦地替我们再换，态度非常好，笔者和剑友终于成功吃掉最后一只「坚忍不出」的青口时都大有成功感。连壳烧的帆立贝鲜美又惹味，切记拿捏时间，太生则不吃生食的人会肠胃不适（笔者经常茹毛饮血，不在此列），过熟又有暴殄天物之嫌。虾和鱼的水准都不错，烧鱿鱼更是鲜甜有嚼头。 总结：环境舒适优雅，服务贴心，态度亲切有礼，食物至少达中
服务值得一赞，侍应生细心又有礼，剑友因为找不到彩星大厦而稍迟，侍应生不但没有对独坐的笔者露出半分不耐烦的神色，还主动提出在电话上给剑友「指点迷津」。
杂锦拼盘：猪肉不太肥腻，爽口鲜美；鸡肉眼看比较瘦，但烧起来脂香四溢；牛肉当然没有和牛那么入口即溶，不过其实笔者对像牛油多过像牛肉的那种神户牛有点抗拒（请尽管嘲笑笔者品味欠佳），所以这种少许韧性而牛肉味浓郁的肉很合笔者脾胃。
海鲜拼盘：青口有两只老是不开壳，服务员亲切地替我们换掉，但仍然有一只「死不开口」（令人想到英文谚语"He's like a clam"，哈哈），服务员不厌其烦地替我们再换，态度非常好，笔者和剑友终于成功吃掉最后一只「坚忍不出」的青口时都大有成功感。连壳烧的帆立贝鲜美又惹味，切记拿捏时间，太生则不吃生食的人会肠胃不适（笔者经常茹毛饮血，不在此列），过熟又有暴殄天物之嫌。虾和鱼的水准都不错，烧鱿鱼更是鲜甜有嚼头。
总结：环境舒适优雅，服务贴心，态度亲切有礼，食物至少达中上水平，相对同类食店而言，价格算十分合理，笔者日后一定会再光顾！
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