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2024-01-30
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西营盘高质西班牙菜，不但环境优雅，食物也相当高质！原只巨型黑毛猪脾在餐厅中央，看著店员即切即上桌的黑毛猪火腿，先上视觉享受，味道更是赞不绝口。平日Dinner Time也人流不绝，也有不少外国客人，成群结队边品尝正宗西班牙特式Tapas，边把酒聊天，气氛热闹又轻松。Set Menu for Two $458pp伊比利亚橡木果喂饲黑毛猪火腿配蕃茄包Iberico Ham w/ Crispy Tomato Bread近期吃过最高质的黑毛猪火腿，俩口子Share份量都不少，油香突出，淡淡的咸香惹味，加上清爽的蕃茄多士，味道层次丰富。烟熏三文鱼空气脆包配墨西哥熏辣鲜忌廉及三文鱼籽Smoked Salmon "TNT"令人惊喜的空气脆包，一口吃下去，里面的熏辣鲜忌廉即时在口腔爆发，与微微烟熏味的三文鱼和三文鱼籽融为一体，这个搭配非常可口，令人回味。牛肉他他配脆多士Beef Tartar w/ Crispy Toast牛肉他他牛肉味道突出，十分鲜美，没有过多的调味，肉质柔软滑嫩。鲜嫩八爪鱼配薯仔及烟熏红椒粉橄榄油Tender Octopus Legs w/ Potato, Smoked Papri
西营盘高质西班牙菜，不但环境优雅，食物也相当高质！原只巨型黑毛猪脾在餐厅中央，看著店员即切即上桌的黑毛猪火腿，先上视觉享受，味道更是赞不绝口。平日Dinner Time也人流不绝，也有不少外国客人，成群结队边品尝正宗西班牙特式Tapas，边把酒聊天，气氛热闹又轻松。
Set Menu for Two $458pp
伊比利亚橡木果喂饲黑毛猪火腿配蕃茄包
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伊比利亚橡木果喂饲黑毛猪火腿配蕃茄包
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伊比利亚橡木果喂饲黑毛猪火腿配蕃茄包
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伊比利亚橡木果喂饲黑毛猪火腿配蕃茄包
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伊比利亚橡木果喂饲黑毛猪火腿配蕃茄包
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伊比利亚橡木果喂饲黑毛猪火腿配蕃茄包
Iberico Ham w/ Crispy Tomato Bread
近期吃过最高质的黑毛猪火腿，俩口子Share份量都不少，油香突出，淡淡的咸香惹味，加上清爽的蕃茄多士，味道层次丰富。
烟熏三文鱼空气脆包配墨西哥熏辣鲜忌廉及三文鱼籽
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烟熏三文鱼空气脆包配墨西哥熏辣鲜忌廉及三文鱼籽
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烟熏三文鱼空气脆包配墨西哥熏辣鲜忌廉及三文鱼籽
Smoked Salmon "TNT"
令人惊喜的空气脆包，一口吃下去，里面的熏辣鲜忌廉即时在口腔爆发，与微微烟熏味的三文鱼和三文鱼籽融为一体，这个搭配非常可口，令人回味。
牛肉他他配脆多士
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牛肉他他配脆多士
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牛肉他他配脆多士
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牛肉他他配脆多士
Beef Tartar w/ Crispy Toast
牛肉他他牛肉味道突出，十分鲜美，没有过多的调味，肉质柔软滑嫩。
鲜嫩八爪鱼配薯仔及烟熏红椒粉橄榄油
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鲜嫩八爪鱼配薯仔及烟熏红椒粉橄榄油
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鲜嫩八爪鱼配薯仔及烟熏红椒粉橄榄油
Tender Octopus Legs w/ Potato, Smoked Paprika & Olive Oil
薯仔切成一小方粒，乍看以为是菠萝。爽脆的八爪鱼粒配以橄榄油和红椒粉简单调味，很有西班牙外国风味。
西班牙牛肉迷你汉堡
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西班牙牛肉迷你汉堡
Spanish Beef Mini Burger
Mini Burger 造型可爱，小小一件但依然充满心思。面包微脆，牛肉呈Medium熟度，肉味浓郁，除了蕃茄外，还有秘制惹味酱汁，增加Juicy感。
西班牙海鲜饭
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西班牙海鲜饭
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西班牙海鲜饭
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西班牙海鲜饭 | 鱿鱼、蚬肉、青口、虾
LA PAELLA Traditional Seafood Paella w/ Mussels & Prawns
差不多每一桌的焦点都落在西班牙海鲜饭上，几个不同配料选择中，还是钟爱传统版本。如大批Pizza般巨型的铁煎Pan盛载著黄金般粒粒分明的西班牙米饭，锅底更有点饭焦，焦香诱人，加上鱿鱼、蚬肉、青口、大虾、红椒等丰富材料，卖相吸睛，热辣辣又惹味。
DESSERT
传统西班牙炸脆条配巧克力酱及云呢拿雪糕
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传统西班牙炸脆条配巧克力酱及云呢拿雪糕
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传统西班牙炸脆条配巧克力酱及云呢拿雪糕
Churros w/ Chocolate Sauce
暖烘烘的Churros虽然没有很重的肉桂味，但脆度很足，可口又不会太甜。朱古力酱和Vanilla Ice Cream都非常浓郁，邪恶至极，加分不少，成为这顿Dinner的完美Ending。
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