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2024-11-17
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最近和朋友放工后一起轻松下，听说这家餐厅的烧鳗鱼非常吸引，上次嚟食嘅时候竟然冇叫到，所以今次我们特意来试试。我们点了几道前菜，包括腌蒜头和牛蒡。腌蒜头平时我是不太吃的，但试了两粒后惊喜地发现，口感脆爽，带有一点辣味，但不会太重的蒜味，真的可以接受。而牛蒡则爽脆可口，非常开胃。接下来是 **莴笋沙律**（$68），这道菜搭配了鲣鱼汁、萝卜蓉和三文鱼子，吃起来好清新，咸味适中，好味。**赤贝刺身**（$138）配上葱和大葱，口感更加丰富，赤贝新鲜甜美**焦糖南瓜**（$88）外脆内软的南瓜带著焦糖的甜味，还有些果仁糖作伴，香味四溢，食唔停口最后，当然要提到我此次来的重点——**炭烧鳗鱼**（$288）。这道菜一上桌，服务员会在你面前用炭火烧香鳗鱼的表皮，炭香渗透到鱼肉里，外皮香脆，绝对值得一试！另外，我们还点了 **A4和牛切块多士**（$328），这道和牛多士几乎每桌都有人点。和牛经过吉列处理，再搭配烘烤好的黑炭多士，肉味浓郁，熟度刚好，加上多士的香脆，真是美味无比。这里的气氛轻松，食物美味，真的非常值得一试！
我们点了几道前菜，包括腌蒜头和牛蒡。
腌蒜头平时我是不太吃的，但试了两粒后惊喜地发现，口感脆爽，带有一点辣味，但不会太重的蒜味，真的可以接受。而牛蒡则爽脆可口，非常开胃。
接下来是 **莴笋沙律**（$68），这道菜搭配了鲣鱼汁、萝卜蓉和三文鱼子，吃起来好清新，咸味适中，好味。
**赤贝刺身**（$138）配上葱和大葱，口感更加丰富，赤贝新鲜甜美
**焦糖南瓜**（$88）外脆内软的南瓜带著焦糖的甜味，还有些果仁糖作伴，香味四溢，食唔停口
最后，当然要提到我此次来的重点——**炭烧鳗鱼**（$288）。这道菜一上桌，服务员会在你面前用炭火烧香鳗鱼的表皮，炭香渗透到鱼肉里，外皮香脆，绝对值得一试！
另外，我们还点了 **A4和牛切块多士**（$328），这道和牛多士几乎每桌都有人点。和牛经过吉列处理，再搭配烘烤好的黑炭多士，肉味浓郁，熟度刚好，加上多士的香脆，真是美味无比。
这里的气氛轻松，食物美味，真的非常值得一试！
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