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2019-09-22
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一向大排长龙嘅文记车仔面，证明佢系有实力得到米芝莲嘅称号，亦系我深水埗最爱的餐厅之一两个人黎食通常都要等15mins或以上，一个人黎食就等5mins都唔洗装潢方面店内设计简约而实用，凳下面仲有篮俾人摆袋，好贴心。店里采用的是瓷碗，加上简约的图案，而汤羹则是用了有香港味嘅大公鸡图案，整套餐具十分融合，俾人感觉好舒服，满满香港本土气色。而台上面则有各式各样嘅酱料，任君选择。车仔面车仔面嘅汤汁方面，我最钟意腩汁+秘制辣酱中辣👅💦配料就最钟意猪红+牛柏叶。猪红大旧又实，腌得好够味，好甜！赞！牛柏叶大旧又爽口，食到好爽🤩🤩系车仔面上面再加啲辣菜脯，成碗嘢好开胃，有时胃口唔好就想食文记！食完就会好满足好开心
两个人黎食通常都要等15mins或以上，一个人黎食就等5mins都唔洗
装潢方面
店内设计简约而实用，凳下面仲有篮俾人摆袋，好贴心。店里采用的是瓷碗，加上简约的图案，而汤羹则是用了有香港味嘅大公鸡图案，整套餐具十分融合，俾人感觉好舒服，满满香港本土气色。而台上面则有各式各样嘅酱料，任君选择。
车仔面
车仔面嘅汤汁方面，我最钟意腩汁+秘制辣酱中辣👅💦配料就最钟意猪红+牛柏叶。猪红大旧又实，腌得好够味，好甜！赞！牛柏叶大旧又爽口，食到好爽🤩🤩
系车仔面上面再加啲辣菜脯，成碗嘢好开胃，有时胃口唔好就想食文记！食完就会好满足好开心
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