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2024-12-16
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「梵」主打Yakitori（烧鸟串烧），食材大部分于日本取货，保证新鲜高质！所有串烧由师傅即叫即烧，原汁原味送到你口中。餐厅环境舒适，仲要营业到凌晨5点，宵夜就唔怕无选择！大部分串烧$30-40不等，价钱很相宜；餐厅亦提供串烧套餐，啱晒选择困难的客人；除咗串烧外，同时提供不同锅物、日式饭面、各款烧烤、各类酒精饮品，包罗万有！今次试了很多菜色，全部都好高质，下列是本人特别推介：❣柚子酱鸡胸肉串烧：鸡胸肉烧到微脆，好惊喜肉质仍保持湿润，一点都唔干身，配埋柚子酱，清新好味❣免治鸡肉软骨棒：免治鸡肉柔软与软骨的脆嫩形成对比，令每一口口感都不同；鸡肉软骨棒上涂了多层烧烤汁，味道浓郁惹味，咬下去时肉汁满满！❣鸡肾/鸡肝串烧：无谂过鸡肾/鸡肝串烧可以如此Juicy（出面餐厅通常都烧到好干身），再配简单调味/葱粒，味鲜可口❣照烧银鳕鱼：银鳕鱼配烧汁烹煮后，肉质嫩滑，入口即化；而酱油嘅甜味与鱼肉鲜味相互平衡，令人胃口大开❣白菜鸡肉丸锅：味道很鲜甜，鸡肉丸柔软鲜嫩，连汤都好好饮，完全吸收食材的精华，正❣关东煮：大根及豆腐完全吸收了汤的精华，味道清甜，口感很软腍，好想食多几嚿餐厅服务周到外，亦定期送免费小菜
大部分串烧$30-40不等，价钱很相宜；餐厅亦提供串烧套餐，啱晒选择困难的客人；除咗串烧外，同时提供不同锅物、日式饭面、各款烧烤、各类酒精饮品，包罗万有！
今次试了很多菜色，全部都好高质，下列是本人特别推介：
❣柚子酱鸡胸肉串烧：鸡胸肉烧到微脆，好惊喜肉质仍保持湿润，一点都唔干身，配埋柚子酱，清新好味
❣免治鸡肉软骨棒：免治鸡肉柔软与软骨的脆嫩形成对比，令每一口口感都不同；鸡肉软骨棒上涂了多层烧烤汁，味道浓郁惹味，咬下去时肉汁满满！
❣鸡肾/鸡肝串烧：无谂过鸡肾/鸡肝串烧可以如此Juicy（出面餐厅通常都烧到好干身），再配简单调味/葱粒，味鲜可口
❣照烧银鳕鱼：银鳕鱼配烧汁烹煮后，肉质嫩滑，入口即化；而酱油嘅甜味与鱼肉鲜味相互平衡，令人胃口大开
❣白菜鸡肉丸锅：味道很鲜甜，鸡肉丸柔软鲜嫩，连汤都好好饮，完全吸收食材的精华，正
❣关东煮：大根及豆腐完全吸收了汤的精华，味道清甜，口感很软腍，好想食多几嚿
餐厅服务周到外，亦定期送免费小菜以回馈客人（今次有味噌煮鲭鱼），赞！
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