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2024-06-26
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前阵子在网上看到有介绍日本那边寿喜烧餐厅的影片，阿婆看完后就被烧到了😂立马找来这间寿喜烧专门店来过过口瘾🌟 人生头一回吃寿喜烧是不用亲自动手的🙈由店员在客人面前现煮，我们只需负责吃就好♥️每道菜都会有店员作简单的解说，跟著指引由淡吃到浓🌟适当时会有小休息，上菜速度刚好，不会感觉吃得很赶时间♥️店员服务有礼，用餐体验满分💯前菜分别是矶煮鲍鱼、胺康鱼肝、鹅肝酱豆腐🌟跟著这个次序吃，由鲍鱼的爽口鲜甜，到鱼肝的厚实绵密，再来就是鹅肝酱的浓郁和豆腐的滑溜🔥很棒的开始🌟刺身分别是拖罗、𫚕鱼和帆立贝🌟𫚕鱼口感爽脆，帆立贝像果冻♥️拖罗细腻又软绵🔥新鲜好吃👍🏻肉肉用的都是日本A4和牛，和牛肩胛肉的肉味突出，口感爽而厚🔥和牛肉眼的油花分布很美，入口即化🔥配一口白饭更可以减低油腻感♥️和牛西冷味道香浓♥️蘸生鸡蛋液一齐吃更滑溜🌟餐厅很贴心的地方是中途会换一轮蛋黄，确保有足够的蛋液可以随时裹满肉肉👍🏻👍🏻野菜会在吃肉肉时穿插式上菜～所以不怕因只吃肉而有太油腻的感觉🌟提供的野菜里有日本南瓜、甜心萝卜和青苹果～南瓜甜美绵软🌟青苹果酸酸甜甜的清爽感可解腻🔥在吃完肉肉和野菜后会提供舞松茸菇清汤给我们清清口中的油腻感🌟稍作休息
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先付三点
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刺身三点
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日本和牛
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季节野菜盛合
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舞松茸菇清汤
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黑松露和牛炒乌冬
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开心果雪糕
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