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2023-07-26
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寻日趁着阿妈放假我又早收工我哋嚟到铜锣湾呢边行街行到肚饿谂住喺附近食dinner我阿妈之前食完觉得好好味😋今次又想食多次我哋拣咗呢间日本餐厅试佢嘅omakase🍣北海道仙凤子一大只生蚝🦪喺北海道产,北海道矿物质丰富,滑身,蚝味重,上面有醋啫喱,酸酸地,生蚝肉食落好鲜甜,有好多肉汁,好Juicy间白刺黑松露酸汁有好香好浓嘅黑松露味,感觉几特别甜虾他他鲜虾肉配埋香脆嘅夜半鱼干,岩盐同青柚子皮~刺身虾肉食落觉得好鲜甜前菜渍食到味道浓嘅时候可以清一清银鳕鱼系一道熟食,煎得好香嘅银鳕鱼🐟无腥味,可以点旁边嘅高汤汁,好正深海前鱼寿司寿司🍣面配左青柚子皮,深海前鱼鲜甜爽口真名鲣肉质实正少少,火炙真名鲣,啲肉汁逼晒出嚟~活北寄具寿司加左少少青柠汁,师传拍一拍北寄贝,佢郁一郁,显示佢好新鲜
北海道仙凤子
一大只生蚝🦪喺北海道产,北海道矿物质丰富,滑身,蚝味重,上面有醋啫喱,酸酸地,生蚝肉食落好鲜甜,有好多肉汁,好Juicy
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间白刺黑松露酸汁
有好香好浓嘅黑松露味,感觉几特别
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甜虾他他
鲜虾肉配埋香脆嘅夜半鱼干,岩盐同青柚子皮~刺身虾肉食落觉得好鲜甜
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前菜渍
食到味道浓嘅时候可以清一清
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银鳕鱼
系一道熟食,煎得好香嘅银鳕鱼🐟无腥味,可以点旁边嘅高汤汁,好正
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深海前鱼寿司
寿司🍣面配左青柚子皮,深海前鱼鲜甜爽口
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真名鲣
肉质实正少少,火炙真名鲣,啲肉汁逼晒出嚟~
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活北寄具寿司
加左少少青柠汁,师传拍一拍北寄贝,佢郁一郁,显示佢好新鲜
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