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2024-04-21
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呢间系铜锣湾嘅Omakase店鮨本,评价都唔错,今晚同朋友有机会嚟试到两位年轻师傅嘅手势。又真系几好㖞!餐厅环境干净企理,得12个位,同一般鮨店差唔多。omakase价位$1280, 有5品小菜,寿司10贯,玉子烧,汤同甜品,算抵食👍🏻小菜方面,佢嘅盐烧平贝令我印象非常深刻!好大件平贝,包住紫菜食,啖啖肉啖啖鲜味,好高质👍🏻👍🏻寿司嘅舍利酸度适中,饭唔散,估唔到师傅年纪轻轻,但系呃寿司嘅技术咁好咁成熟👍🏻👍🏻 佢哋嘅食材当然系每日新鲜运到,全部都好鲜味,尤其系个海胆,超新鲜超甜!而且刀工非常好,刺身厚切,唔使惊食唔够🤣 服务方面,两位师傅都非常了解𠮶日嘅食材,帮我哋好仔细介绍每一食物,非常亲切有礼,大家仲可以叫返Sake同师傅一齐饮杯添!总括嚟讲今餐嘅用餐体验非常满意,值得推介大家嚟试吓👍🏻👍🏻👍🏻
小菜方面,佢嘅盐烧平贝令我印象非常深刻!好大件平贝,包住紫菜食,啖啖肉啖啖鲜味,好高质👍🏻👍🏻
寿司嘅舍利酸度适中,饭唔散,估唔到师傅年纪轻轻,但系呃寿司嘅技术咁好咁成熟👍🏻👍🏻 佢哋嘅食材当然系每日新鲜运到,全部都好鲜味,尤其系个海胆,超新鲜超甜!而且刀工非常好,刺身厚切,唔使惊食唔够🤣
服务方面,两位师傅都非常了解𠮶日嘅食材,帮我哋好仔细介绍每一食物,非常亲切有礼,大家仲可以叫返Sake同师傅一齐饮杯添!总括嚟讲今餐嘅用餐体验非常满意,值得推介大家嚟试吓👍🏻👍🏻👍🏻
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