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2021-06-04
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好耐都冇去饮过茶，所以要对自己好D，揾间好既去唔好浪费左个quota友人在湾仔返工，就去湾仔明阁。友人话香辣豆腐海鲜饺之前未食过，想试下，本身唔系好食得辣既我，都一试难忘，麻的感觉比辣重，很香口，吃后还有花椒的余香，完全不油腻，作为头盘很开胃，下次再黎的话一定会再点。另外推介蚝皇鲜菌鲍鱼酥，唔系包住入面唔知有几多鲍鱼，而系原只鲍鱼上，大方得体，仲要一口放唔晒入口，要分2口先食到，厨房都好细心已经切开一半，斯文既女仕们都唔会食到好狼狈。到我平日最爱陈皮鸡汤小龙包，待应哥哥拎开个盖时，仲有一阵蒸气蒸上黎，皮簿但成笼都冇爆，最怕一夹起即爆，鸡汤香浓涵靓，忍唔住食左两只。以前同前辈食饭教落，想知一间中菜好唔好就要试烧味。今次试左极品密汁叉烧，肥瘦适中，入口即溶既感觉，一D都唔柴皮，加上大量蜜汁，夹时仲起丝，食落一D都唔腻。浓汤花胶鸡丝羹，加上怀旧厚身簿脆，并不是用剩下春卷皮炸，配菜都咁用心；加上簿脆有点像蛇羮的感觉，花胶丝易入口，补身之选。海龙皇脆米窝烧饭，口感脆脆，有龙虾、带子、虾子、松子仁，饭粒分明，每粒饭都有大量虾子，而家睇返相都见到，咸香咸香，令人回味。甜品系抺茶十胜红豆卷，不会太甜，
友人在湾仔返工，就去湾仔明阁。
友人话香辣豆腐海鲜饺之前未食过，想试下，本身唔系好食得辣既我，都一试难忘，麻的感觉比辣重，很香口，吃后还有花椒的余香，完全不油腻，作为头盘很开胃，下次再黎的话一定会再点。
另外推介蚝皇鲜菌鲍鱼酥，唔系包住入面唔知有几多鲍鱼，而系原只鲍鱼上，大方得体，仲要一口放唔晒入口，要分2口先食到，厨房都好细心已经切开一半，斯文既女仕们都唔会食到好狼狈。
蚝皇鲜菌鲍鱼酥
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到我平日最爱陈皮鸡汤小龙包，待应哥哥拎开个盖时，仲有一阵蒸气蒸上黎，皮簿但成笼都冇爆，最怕一夹起即爆，鸡汤香浓涵靓，忍唔住食左两只。
陈皮鸡汤小龙包
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以前同前辈食饭教落，想知一间中菜好唔好就要试烧味。今次试左极品密汁叉烧，肥瘦适中，入口即溶既感觉，一D都唔柴皮，加上大量蜜汁，夹时仲起丝，食落一D都唔腻。
极品密汁叉烧
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浓汤花胶鸡丝羹，加上怀旧厚身簿脆，并不是用剩下春卷皮炸，配菜都咁用心；加上簿脆有点像蛇羮的感觉，花胶丝易入口，补身之选。
浓汤花胶鸡丝羹
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海龙皇脆米窝烧饭，口感脆脆，有龙虾、带子、虾子、松子仁，饭粒分明，每粒饭都有大量虾子，而家睇返相都见到，咸香咸香，令人回味。
海龙皇脆米窝烧饭
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甜品系抺茶十胜红豆卷，不会太甜，抺茶粉在卷上有回甘味，正 !
抺茶十胜红豆卷
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总括黎讲，食物质素、环境、洗手间、服务都系五星级 !
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