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2023-04-24
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这间餐厅只系做晚市，室内空间比较狭窄，灯光昏暗，设有少量吧座和枱座。晚餐只有两款：串扬十本$498 及串扬十二串$698Appetizers platter ：明太子沙律、味噌青瓜、𫚕鱼这明太子沙律十分软滑，既有明太子的咸香，又有滑滑嘅薯仔茸；味噌青瓜真可口！青瓜热又软，加上浓口味噌酱，十分惹味；𫚕鱼十分肥美新鲜，软滑柔润。炸和牛西冷黑松露串这炸衣十分薄身，脆而不油腻，和牛软滑几juicy, 加上黒松露酱，味道浓厚，有著幽幽的黒松露香，好吃。炸天使虾串这炸虾大大只，十分鲜美，虾肉爽弹.韮黄鸡柳卷串这鸡柳软身加上韮黄，味道独特，几ok.油菜花鲭鱼卷串这鲭鱼－点腥味也没有，加上油菜花，令味道无咁单一。自制麻糬豆腐这凉的豆腐十分软滑，又有酱油和QQ 口感，正好缓和炸物的油腻。酥炸土佐竹笋串这竹笋十分爽脆清甜，素而不寡樱花虾卡门培尔芝士串这炸芝士炸到creamy 又滑溜，芝士如流心状态，芝味十足，味道浓郁。炸帆立贝串这帆立贝超大串，大大粒，口感软滑，又juicy。炸莲藕明太子串这莲藕十分爽脆，配上明太子的咸香，令平板的莲藕多－种鲜味。炸特制冬茹免治牛肉串这免治牛肉配上冬茹，十分厚肉，肉味十足，
这间餐厅只系做晚市，室内空间比较狭窄，灯光昏暗，设有少量吧座和枱座。
晚餐只有两款：串扬十本$498 及串扬十二串$698
Appetizers platter ：
明太子沙律、味噌青瓜、𫚕鱼
这明太子沙律十分软滑，既有明太子的咸香，又有滑滑嘅薯仔茸；味噌青瓜真可口！青瓜热又软，加上浓口味噌酱，十分惹味；𫚕鱼十分肥美新鲜，软滑柔润。
炸和牛西冷黑松露串
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这炸衣十分薄身，脆而不油腻，和牛软滑几juicy, 加上黒松露酱，味道浓厚，有著幽幽的黒松露香，好吃。
炸天使虾串
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这炸虾大大只，十分鲜美，虾肉爽弹.
韮黄鸡柳卷串
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这鸡柳软身加上韮黄，味道独特，几ok.
油菜花鲭鱼卷串
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这鲭鱼－点腥味也没有，加上油菜花，令味道无咁单一。
自制麻糬豆腐
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这凉的豆腐十分软滑，又有酱油和QQ 口感，正好缓和炸物的油腻。
酥炸土佐竹笋串
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这竹笋十分爽脆清甜，素而不寡
樱花虾卡门培尔芝士串
这炸芝士炸到creamy 又滑溜，芝士如流心状态，芝味十足，味道浓郁。
炸帆立贝串
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这帆立贝超大串，大大粒，口感软滑，又juicy。
炸莲藕明太子串
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这莲藕十分爽脆，配上明太子的咸香，令平板的莲藕多－种鲜味。
炸特制冬茹免治牛肉串
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这免治牛肉配上冬茹，十分厚肉，肉味十足，加上浓味酱油，几惹味。
炸三文鱼串配三文鱼籽
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这三文鱼十分软滑juicy油润，可惜有少少腥味，加上鲜味三文鱼籽，味道可以。
茶泡饭的汤十分清澈鲜味，
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甜品是法式炖旦，小小－口，脆薄软滑不甜腻。
整体味道不错，炸得有水准，或许平日少吃炸物，－次吃十串炸物，吃罢有感热气，不太习惯。
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