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2024-12-12
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迟来的冬天，终于迎接本季第一次火锅。凉凉哋，内心不期然想起一锅堂，吃火锅都系出街食最方便。一锅潮汕汤猪骨汤底加入大地鱼汤熬炖，味道浓郁咸香，冬菇与虾米令汤底更加鲜香。除咗火锅配料，点加还提供一些热荤小食，如咖喱猪皮萝卜、川味小食与麻辣木耳、鸡肾、手帕青瓜等，品质亦都不错。肉类方面有特选安格斯牛肉、牛脷心扥、西班牙栗饲猪梅肉、当中以腐乳羊柳最为有特色，淡淡的腐乳配上羊肉，两者混合成一股独特的乳香，值得一试。虽然不是最贵的套餐，亦有海鲜提供，如：白鳝片、鲩鱼片、鲩鱼腩、鱼云、水鱿及精选贝类。鲩鱼腩甚为肥美，相当好吃！结账店员通知午市 2点半后入座会有88折；晚市 9点入座 即减 $20，并额外增加 30 分钟，相当抵食。
迟来的冬天，终于迎接本季第一次火锅。凉凉哋，内心不期然想起一锅堂，吃火锅都系出街食最方便。
一锅潮汕汤猪骨汤底加入大地鱼汤熬炖，味道浓郁咸香，冬菇与虾米令汤底更加鲜香。
除咗火锅配料，点加还提供一些热荤小食，如咖喱猪皮萝卜、川味小食与麻辣木耳、鸡肾、手帕青瓜等，品质亦都不错。
肉类方面有特选安格斯牛肉、牛脷心扥、西班牙栗饲猪梅肉、当中以腐乳羊柳最为有特色，淡淡的腐乳配上羊肉，两者混合成一股独特的乳香，值得一试。
虽然不是最贵的套餐，亦有海鲜提供，如：白鳝片、鲩鱼片、鲩鱼腩、鱼云、水鱿及精选贝类。鲩鱼腩甚为肥美，相当好吃！结账店员通知午市 2点半后入座会有88折；晚市 9点入座 即减 $20，并额外增加 30 分钟，相当抵食。
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