點心廊 (已結業)

是夜小女生说想食点心，刚在红馆彩排完，记得有杂志介绍旺角有间新开的餐厅，主厨是前香格里拉酒店的大厨，主打新派及怀旧点心，那么就去试试吧！来到位于雅兰中心二楼的点心廊，外面的枱是日式风格的装修，内里的就十分典雅，我和小女生安排坐在卡位，舒适之余，也有私人空间。看了点心纸，真的每款都想品尝，结果点了个六式拼盘，可以试匀六款点心，很满足。泡茶的器皿也很有格调，是夜点了荔枝玫瑰黑茶，芳香扑鼻。创作六式拼盘 dim sum platter $198待应逐款为我们介绍，那蒸笼更是用了红菜头染色，相当独特。（1） 金箔墨汁蟹粉鲜虾饺 黑色饺皮上铺了金箔，外表已够华丽，入口弹牙爽口,不错！（2）海胆凤眼饺 舖上了马粪海胆，鲜味非常。（3）原只鲍鱼鸡粒酥够晒豪华，鲍鱼软稔，饼底香酥，令人无法抗拒。（4）黄金啤梨咸水角外形相当可爱，圆圆的，外脆内软， 馅料惹味但不油腻，水准很高。（5）黑白芝麻流心煎堆仔很香的芝麻流心， 烟烟靭靭。（6）一口燕窝蛋挞又一豪华的点心，燕窝份量很多呢，啱晒女士们啊！富士竹炭叉烧包 $38外脆内里juicy,热辣辣，一个字，“正”顺德伦教糕$38就是传统的白糖糕，晶莹洁白，质地