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2022-01-08
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抓住晚市堂食的最后尾巴🥩依间烧肉店长期full booking本身想圣诞节前食 但book唔到果断book 咗一月头好好彩地赶得切禁堂食前当日点咗omakase 松 $620有7块精选和牛1.Shakushi2.Chateau Briand3.AKA Fillet4.Misuji with tare5.Daisankaku with tare6.Kurisankaku7.Kimura Yaki with egg sauce店员会示范第一块肉要点烧之后跟返店舖指示烧同埋点唔同酱汁每一块和牛啲油脂分布都好靓入口即溶 软糯嘅口感真系令人回味第六块配合鲣鱼汤减轻和牛嘅油腻感 又增加返鱼汤清爽鲜味系几特别嘅做法最后个块系牛味最浓郁配浓稠嘅蛋黄同酱汁一入口牛肉味道系爆晒出黎同埋又保留柔软嘅口感果然好戏在后头另外前菜点咗2件和牛寿司（@$30）和牛表面已有少量wasabi同酱汁一啖食晒好满足虽然价钱比较贵 但牛肉真系好高质店员服务态度都超级好用心介绍每块肉服务同食物质素都👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
依间烧肉店长期full booking
本身想圣诞节前食 但book唔到
果断book 咗一月头
好好彩地赶得切禁堂食前
当日点咗omakase 松 $620
有7块精选和牛
1.Shakushi
2.Chateau Briand
3.AKA Fillet
4.Misuji with tare
5.Daisankaku with tare
6.Kurisankaku
7.Kimura Yaki with egg sauce
$620
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店员会示范第一块肉要点烧
之后跟返店舖指示烧同埋点唔同酱汁
每一块和牛啲油脂分布都好靓
入口即溶 软糯嘅口感真系令人回味
$620
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第六块配合鲣鱼汤减轻和牛嘅油腻感 又增加返鱼汤清爽鲜味
系几特别嘅做法
$620
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$620
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最后个块系牛味最浓郁
配浓稠嘅蛋黄同酱汁
一入口牛肉味道系爆晒出黎
同埋又保留柔软嘅口感
果然好戏在后头
$620
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$620
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另外前菜点咗2件和牛寿司（@$30）
和牛表面已有少量wasabi同酱汁
一啖食晒好满足
和牛寿司
$30
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虽然价钱比较贵 但牛肉真系好高质
店员服务态度都超级好
用心介绍每块肉
服务同食物质素都👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
张贴
