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2022-01-10
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今日去咗铜锣湾同捞同煲打边炉，一去到已经见到门口有个大鱼缸，右手边有茶水档，装修得古色古香，好有以前80 年代大排档孖煲兄弟嘅感觉！我哋叫咗花雕醉鸡边炉汤底，花雕汤底唔会太浓，酒味亦唔会太甜，打边炉亦都唔会抢到其他海鲜或者肉类嘅味道。鸡同汤底系分开上可以令到鸡肉食落去更加嫩滑香甜！安格斯牛肉 唔鞋口，肉味香浓，油脂分布平均！黑牛柏叶爽口新鲜！份量足，黑牛柏叶唔系度度有，嚟到一定要试吓！牛胸爽爽脆唔太油腻，放入汤10秒左右食得。肥美鹅肠充满油脂香味，爽口唔系而且冰鲜！鲜味十足蟹子虾滑好足料！用新鲜虾打成，淡淡都有大只爽口鲜虾。濑尿牛丸有睇过食神嘅朋友都知系乜嘢，里面嘅浓汤亦都好滋味。总括嚟讲到十分抵食，份量亦都好足，金菇菜同埋油麦菜都有惊喜，好新鲜爽脆。地方宽敞带有怀旧香港味道，绝对值得一试
我哋叫咗花雕醉鸡边炉汤底，花雕汤底唔会太浓，酒味亦唔会太甜，打边炉亦都唔会抢到其他海鲜或者肉类嘅味道。鸡同汤底系分开上可以令到鸡肉食落去更加嫩滑香甜！
安格斯牛肉
唔鞋口，肉味香浓，油脂分布平均！
黑牛柏叶
爽口新鲜！份量足，黑牛柏叶唔系度度有，嚟到一定要试吓！
牛胸爽
爽脆唔太油腻，放入汤10秒左右食得。
肥美鹅肠
充满油脂香味，爽口唔系而且冰鲜！鲜味十足
蟹子虾滑
好足料！用新鲜虾打成，淡淡都有大只爽口鲜虾。
濑尿牛丸
有睇过食神嘅朋友都知系乜嘢，里面嘅浓汤亦都好滋味。
总括嚟讲到十分抵食，份量亦都好足，金菇菜同埋油麦菜都有惊喜，好新鲜爽脆。地方宽敞带有怀旧香港味道，绝对值得一试
张贴
