緣聚

营业中

休息中

元朗的缘聚日式放题店一向是我的心水放题店之一，今次相隔几个月和朋友一起再来。今次除了基本的放题项目外，还加钱升级了升级选项，会有焦糖菠萝鹅肝、蟹味噌蟹肉甲罗烧、拖罗刺身、蒲烧鳗鱼串等等。首先先从冷盘开始吃起，拖罗刺身肉质鲜甜细嫩，每次点的份量虽然不多，胜在由于是放题的关系，可以无限任点。其次我最爱的便是海胆青瓜任食，鲜甜的海胆配上清爽的青瓜，绝对是冷盘中我最爱的食物。焦糖菠萝鹅肝是我在热盘中的最爱，焦糖菠萝的清甜多汁本身已是炎炎夏日的解渴水果，而且烧香后，更把糖度逼高一层，配上煎香的鹅肝，入口即化的鹅肝，口感相当的幼滑，焦糖菠萝的清爽香甜味刚好中和了鹅肝煎香后的油腻感，即可以协助突出好处，盖上坏处。甜品饮品方面，除有雀巢甜筒、阿波罗各式雪条雪糕外，更有韩国版的不同雪条，而我看见酱香拿铁后，便立即点了一杯，有淡淡的酒香，配上咖啡的味道，相当有趣，更难得的是，两者的混合异常匹配，绝对值得一试。