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2024-06-03
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重房原来搬咗新铺去加路连山道。今晚同朋友嚟食晚饭。前菜(上)冲绳水云同波菜新鲜口感滑溜。刺身(下)象拔蚌入口爽甜 洒上柚子盐食落有果香既味道。乌贝鲜嫩甜美属于季节性唔系成日食到。蜜柑鲷季节性(上)用蜜柑皮喂养所以食落有蜜柑既鲜味生蚝(下)长崎华涟肥美creamy 配咗醋既啫喱食落有惊喜金目鲷 (上)轻轻烧过将啲鱼油迫出黎配咗九州乌鱼子食落更咸香日本萤光鱿鱼(下)煮熟左主要系食佢既膏配上京都五色芝麻同芽葱。𩽾康鱼肝(上)上面有北海道嘅三文鱼籽里头有啲黄萝卜粒底层用咗鳕鱼干食落好脆口。池鱼卷(下)配合咗黄萝卜同芽葱酸姜池鱼新鲜萝卜爽口吞拿鱼脑天同吞拿鱼腩中间再夹紫苏叶用紫菜包住嚟食油脂满满既感觉配上咗用蚬肉炒香既盐 食落更鲜味机煮鲍鱼爽口鲜味配鲍鱼肝酱 可以有两种食法。南瓜分子料理汤球一啖入口好香南瓜味油甘鱼鲛惹味鱼鲛好稔。寿司新鲜北海道帆立贝鲜味厚身有口感日本既竹枝鱼梳子鱼轻轻烧一烧更带出鱼既油香味新鲜赤贝面头洒咗啲岩盐同青柠汁爽脆又鲜甜烧拖罗用紫菜包住上面加咗啲樱花虾食出拖罗既油香味北海道海胆饭加淡雪盐同紫菜碎海胆新鲜好味饮埋碗鲜甜鱼汤同食埋个千层蛋糕真系好满足嘅一餐。
原来搬咗新铺去加路连山道。
今晚同朋友嚟食晚饭。
前菜(上)
冲绳水云同波菜
新鲜口感滑溜。
刺身(下)
象拔蚌
入口爽甜
洒上柚子盐食落有果香既味道。
乌贝
鲜嫩甜美
属于季节性唔系成日食到。
蜜柑鲷季节性(上)
用蜜柑皮喂养
所以食落有蜜柑既鲜味
生蚝(下)
长崎华涟
肥美creamy 配咗醋既啫喱
食落有惊喜
金目鲷 (上)
轻轻烧过将啲鱼油迫出黎
配咗九州乌鱼子食落更咸香
日本萤光鱿鱼(下)
煮熟左主要系食佢既膏
配上京都五色芝麻同芽葱。
𩽾康鱼肝(上)
上面有北海道嘅三文鱼籽
里头有啲黄萝卜粒底层用咗鳕鱼干
食落好脆口。
池鱼卷(下)
配合咗黄萝卜同芽葱酸姜
池鱼新鲜萝卜爽口
吞拿鱼脑天同吞拿鱼腩
中间再夹紫苏叶用紫菜包住嚟食
油脂满满既感觉
配上咗用蚬肉炒香既盐 食落更鲜味
机煮鲍鱼
爽口鲜味配鲍鱼肝酱
可以有两种食法。
南瓜分子料理
汤球一啖入口好香南瓜味
油甘鱼鲛
惹味鱼鲛好稔。
寿司
新鲜北海道帆立贝
鲜味厚身有口感
日本既竹枝鱼
梳子鱼
轻轻烧一烧更带出鱼既油香味
新鲜赤贝
面头洒咗啲岩盐同青柠汁
爽脆又鲜甜
烧拖罗
用紫菜包住上面加咗啲樱花虾
食出拖罗既油香味
北海道海胆饭
加淡雪盐同紫菜碎
海胆新鲜好味
饮埋碗鲜甜鱼汤
同食埋个千层蛋糕
真系好满足嘅一餐。
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