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2024-03-22
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尋晚收工之後就同太太去左銅鑼灣嘅登龍街搵好嘢食！搵搵下就係OP搵到呢間位於登龍街嘅「Sake Bar CHU CHU」😊一見到餐廳Icon係貓貓就即刻衝過去😂煳麻唐揚炸雞🍗 $88餐廳同兩姊妹涼皮有限公司合作製作出呢個煳麻唐揚炸雞🍗如果食得辣嘅朋友，就岩哂你口味啦😬熱辣辣脆卜卜 非常之惹味😋忌廉芝士明太子厚油揚 $48呢個菜式十分之香脆，而且唔會好漏！仲有芝士明太子嘅香味，正👍清酒煮廣島蠔 $128廣島蠔好大粒呀😬而且夠晒Creamy😋個湯底仲好有鮮味🤤燒帶子伴海膽湯 $98帶子點埋落去海膽湯味道十分之夾😊而且海膽湯夠哂鮮味又唔腥👍炭火串燒Set(5串） $158 + 群馬泉 山廢 本釀造 $68呢個串燒Set係廚師發辦的😬根據廚師當日嘅推介黎製作☺️當晚就製作左鵪鶉蛋、豬腸、雞胸軟骨、雞頸、七里香呢五款嘅串燒！燒得十分之香口，再配上駐場酒師嘅介紹，一邊食串燒一邊飲酒，真係相當之配合👍季節刺身盛（四點）$218刺身相當之新鮮！鮮味十足😋仲有好鮮嘅生蠔🦪大大隻 肥嘟嘟😬認真不得了👍厚切牛舌 $68非常之厚切嘅牛舌！而且醃製嘅味道岩岩好👍燒得亦好香😋正！黑豚腩芫荽卷 $48 + 江戶開城 純
煳麻唐揚炸雞🍗 $88
餐廳同兩姊妹涼皮有限公司合作製作出呢個煳麻唐揚炸雞🍗如果食得辣嘅朋友，就岩哂你口味啦😬熱辣辣脆卜卜 非常之惹味😋
忌廉芝士明太子厚油揚 $48
呢個菜式十分之香脆，而且唔會好漏！仲有芝士明太子嘅香味，正👍
清酒煮廣島蠔 $128
廣島蠔好大粒呀😬而且夠晒Creamy😋個湯底仲好有鮮味🤤
燒帶子伴海膽湯 $98
帶子點埋落去海膽湯味道十分之夾😊而且海膽湯夠哂鮮味又唔腥👍
炭火串燒Set(5串） $158 + 群馬泉 山廢 本釀造 $68
呢個串燒Set係廚師發辦的😬根據廚師當日嘅推介黎製作☺️當晚就製作左鵪鶉蛋、豬腸、雞胸軟骨、雞頸、七里香呢五款嘅串燒！燒得十分之香口，再配上駐場酒師嘅介紹，一邊食串燒一邊飲酒，真係相當之配合👍
季節刺身盛（四點）$218
刺身相當之新鮮！鮮味十足😋仲有好鮮嘅生蠔🦪大大隻 肥嘟嘟😬認真不得了👍
厚切牛舌 $68
非常之厚切嘅牛舌！而且醃製嘅味道岩岩好👍燒得亦好香😋正！
黑豚腩芫荽卷 $48 + 江戶開城 純米呤釀 雄町 $68
呢款黑豚腩芫荽🌿卷估唔到又幾清新😲我同太太對芫荽冇乜特別嘅喜好，但食落又唔會有臭青味👍而經駐場酒師嘅推介，江戶開城 純米呤釀 雄町帶有少少酸味，岩哂食左一輪肉類，幫助口腔消除肉嘅油膩而飲👍
榮螺 $68
呢隻榮螺都幾大隻！仲幾煙韌😋而且餐廳十分之細心地已經將螺切成片，方便客人進食👍
橫隔膜 $48
水準之作，不過不失😬
雞心喉 $38
十分之爽脆！食落幾有口感😋
雞冠 $48
第一次食雞冠😂估唔到味道又幾特別😬咬落去嘅口感亦都唔錯😋
白鱔 $78
味道都尚算可以，但肉質不太爽口彈牙！😊
LIBROM 蘋果玉桂 $98
熱露枯 山廢 純米酒🍶 $78
呢兩款酒係餐前輕嚐，帶有甜味！都幾易入口👍
P.S. 駐場酒師會為客人提供日本酒專業意見，定期會舉行清酒課程！炭火串燒，創新料理、酒肴，環境舒適、大吧枱設計猶如置身於居酒屋👍
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