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2024-03-22
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寻晚收工之后就同太太去左铜锣湾嘅登龙街揾好嘢食！揾揾下就系OP揾到呢间位于登龙街嘅「Sake Bar CHU CHU」😊一见到餐厅Icon系猫猫就即刻冲过去😂煳麻唐扬炸鸡🍗 $88餐厅同两姊妹凉皮有限公司合作制作出呢个煳麻唐扬炸鸡🍗如果食得辣嘅朋友，就岩哂你口味啦😬热辣辣脆卜卜 非常之惹味😋忌廉芝士明太子厚油扬 $48呢个菜式十分之香脆，而且唔会好漏！仲有芝士明太子嘅香味，正👍清酒煮广岛蚝 $128广岛蚝好大粒呀😬而且够晒Creamy😋个汤底仲好有鲜味🤤烧带子伴海胆汤 $98带子点埋落去海胆汤味道十分之夹😊而且海胆汤够哂鲜味又唔腥👍炭火串烧Set(5串） $158 + 群马泉 山废 本酿造 $68呢个串烧Set系厨师发办的😬根据厨师当日嘅推介黎制作☺️当晚就制作左鹌鹑蛋、猪肠、鸡胸软骨、鸡颈、七里香呢五款嘅串烧！烧得十分之香口，再配上驻场酒师嘅介绍，一边食串烧一边饮酒，真系相当之配合👍季节刺身盛（四点）$218刺身相当之新鲜！鲜味十足😋仲有好鲜嘅生蚝🦪大大只 肥嘟嘟😬认真不得了👍厚切牛舌 $68非常之厚切嘅牛舌！而且腌制嘅味道岩岩好👍烧得亦好香😋正！黑豚腩芫荽卷 $48 + 江户开城 纯
煳麻唐扬炸鸡🍗 $88
餐厅同两姊妹凉皮有限公司合作制作出呢个煳麻唐扬炸鸡🍗如果食得辣嘅朋友，就岩哂你口味啦😬热辣辣脆卜卜 非常之惹味😋
忌廉芝士明太子厚油扬 $48
呢个菜式十分之香脆，而且唔会好漏！仲有芝士明太子嘅香味，正👍
清酒煮广岛蚝 $128
广岛蚝好大粒呀😬而且够晒Creamy😋个汤底仲好有鲜味🤤
烧带子伴海胆汤 $98
带子点埋落去海胆汤味道十分之夹😊而且海胆汤够哂鲜味又唔腥👍
炭火串烧Set(5串） $158 + 群马泉 山废 本酿造 $68
呢个串烧Set系厨师发办的😬根据厨师当日嘅推介黎制作☺️当晚就制作左鹌鹑蛋、猪肠、鸡胸软骨、鸡颈、七里香呢五款嘅串烧！烧得十分之香口，再配上驻场酒师嘅介绍，一边食串烧一边饮酒，真系相当之配合👍
季节刺身盛（四点）$218
刺身相当之新鲜！鲜味十足😋仲有好鲜嘅生蚝🦪大大只 肥嘟嘟😬认真不得了👍
厚切牛舌 $68
非常之厚切嘅牛舌！而且腌制嘅味道岩岩好👍烧得亦好香😋正！
黑豚腩芫荽卷 $48 + 江户开城 纯米呤酿 雄町 $68
呢款黑豚腩芫荽🌿卷估唔到又几清新😲我同太太对芫荽冇乜特别嘅喜好，但食落又唔会有臭青味👍而经驻场酒师嘅推介，江户开城 纯米呤酿 雄町带有少少酸味，岩哂食左一轮肉类，帮助口腔消除肉嘅油腻而饮👍
荣螺 $68
呢只荣螺都几大只！仲几烟韧😋而且餐厅十分之细心地已经将螺切成片，方便客人进食👍
横隔膜 $48
水准之作，不过不失😬
鸡心喉 $38
十分之爽脆！食落几有口感😋
鸡冠 $48
第一次食鸡冠😂估唔到味道又几特别😬咬落去嘅口感亦都唔错😋
白鳝 $78
味道都尚算可以，但肉质不太爽口弹牙！😊
LIBROM 苹果玉桂 $98
热露枯 山废 纯米酒🍶 $78
呢两款酒系餐前轻尝，带有甜味！都几易入口👍
P.S. 驻场酒师会为客人提供日本酒专业意见，定期会举行清酒课程！炭火串烧，创新料理、酒肴，环境舒适、大吧枱设计犹如置身于居酒屋👍
张贴
